曼巴咖啡中深焙研磨刻度4義式半自動咖啡機今天換了無分水器的手柄與濾杯喝起來不酸不苦，只剩咖啡香，與些許非咖啡香，喝不出是不是核果杏仁或特定味道，加入牛奶後回到熟悉的味道，但沒有精典義式重焙來得香。...
曼巴咖啡中深焙研磨刻度4義式半自動咖啡機今天換了無分水器的手柄與濾杯喝起來不酸不苦，只剩咖啡香，與些許非咖啡香，喝不出是不是核果杏仁或特定味道，加入牛奶後回到熟悉的味道，但沒有精典義式重焙來得香。...
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曼巴咖啡豆
曼巴咖啡中深焙研磨刻度4義式半自動咖啡機今天換了無分水器的手柄與濾杯喝起來不酸不苦，只剩咖啡香，與些許非咖啡香，喝不出是不是核果杏仁或特定味道，加入牛奶後回到熟悉的味道，但沒有精典義式重焙來得香。...
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回收循環杯的風味請教
請教一下各位前輩現在超商跟麥當勞推的回收循環杯在就口的風味表現上，是不是會比一般紙杯好？我自己在感受上是覺得有差異目前比較起來是磁的環保杯 > 塑膠回收循環杯 > 紙杯 > 不鏽鋼環保杯想知道 這是...
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無分水器咖啡手柄
剛買了一個無分水器的咖啡手柄,使用後覺得咖啡較清澈比較不會濁濁的,咖啡喝起來也比較好喝,味道好像比較能夠區分出來,不知道大家有沒有類似經驗.
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好奇各位喜歡上黑咖啡是什麼時候
不知道大家是否也有這樣的童年回憶個人小時候是被爸媽禁止喝咖啡的理由大概是對發育中的身體不好所以成年後開始喝咖啡是從加糖或牛奶開始不過因為年紀漸長 為了健康這兩個都已戒掉蠻好奇各位是如何變成純喝黑咖啡...
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飛利浦 LatteGo EP3246 咖啡渣無法成餅且咖啡渣盒內積水
去年2022/4/24於飛利浦官網購入香檳金ep3246,發現咖啡渣無法成餅時,4/27 馬上跟購買官網反映此問題,回復是第一個月咖啡渣會濕不成餅之後會慢慢收乾!但一直等到12/13 咖啡渣依然是水...
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[分享] Artisan Scope Log Viewer
由於 Artisan Scope 一直沒有手機上的 app，不利於隨時查閱，所以就寫了一個簡易的 viewer 方便使用。目前因為 matplotlib 的編譯問題而無法編譯成獨立的 app，但可以...
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不知道有沒有人參與伊萊克斯的咖啡機預購，一起討論吧
家裡的膠囊機已經煮了7-8個年頭了，一開始傻傻的買膠囊，煮了兩年才發現有不鏽鋼膠囊，所以改用不鏽鋼膠囊，每天這樣來個兩倍也煮出些心得，最近在FB狂廣告的咖啡機其實看了很心動，第一是價格5990還算可...
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詢問 Fiorenzato AllGround
目前個人只用手磨 LIDO OG, 只喝手沖, 想增加一台電磨來比較, 目前看到最喜歡的是 Fiorenzato AllGround 但找不到用家分享, 請問是否有用家能否分享一下這台的優缺點, 最...
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談談家裡的義式半自動咖啡機好嗎?
拋磚引玉一下,自己買的是家用義式半自動咖啡機15bar,可以談談家裡的義式半自動咖啡機嗎?使用心得:自己買的是基礎款的咖啡機,約台幣三千多,使用起來會懷疑壓力好像不大夠,奶泡也打得不是很均勻....
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Rocket Mozzafiato補水異常問題
請問各位先進，最近小弟家的Rocket補水會突然間補水，開機後10-15分鐘有時會連補兩次水。(剛買來的時候都是一開機偵測鍋爐內水不足，會開機時就補水)，還遇過補水補過多直接就洩壓。想請問先進們，這...
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咖啡濾杯推薦
剛踏入手沖坑，自沖自樂目前購入了Fellow溫控手沖壺和Minos手搖磨豆機網路上的濾杯差異滿大的?想請問大家有推薦的濾杯及材質嗎差異在哪裡呢？或是不推薦防雷的也可以哈哈...
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流轉360濾杯「特點」
年後買了流轉360濾杯，沒想到使用V60原廠濾紙時滴濾的速度比KONO還慢上許多，5、6分鐘以上還滴不完，風味圓潤而甜但是掐頭去尾而扁平(不酸也不苦澀)，就像3D變成2D一樣，後來再試用三洋麻濾紙也...
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購入新咖啡機的感想
買來一台磨豆與蒸汽兩用咖啡機,好像每個牌子都有出類似款式的咖啡機,磨豆的部分無法磨粗刻度,刻度從30調到0,磨出來都蠻細的,所以小飛鷹還留著,小飛鷹粗細很分明,不知道磨咖啡豆是否原本就只應該分細與很...
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nespresso哪台好？
多年前買了Pixie目前還是頭好壯壯真是不錯的機器跟設計最近要買一台送人不知道essenza mini除了外型，實際效能會出輸pixie很多嗎？...
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推薦義式磨豆機有嗎
雖然搞咖啡二十幾年，卻也沒換過新磨豆機真耐用，想說買台備用，便宜的就好，義式的請問有什麼推薦嗎，好像都楊家的
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喝了不少失敗的拉花，能推薦適合新手的拉花咖啡杯嗎？
我拉花鋼杯350ml與450ml 各一個，再請各位大大推薦適合拉花新手的咖啡杯(最好能分別對應350ml與450ml鋼杯)，多謝！
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超美金屬濾網開箱｜Coffee Map最適合手沖咖啡新手使用的器具｜使用心得分享
不知道大家喜不喜歡手沖咖啡呢？我前陣子入了手沖的坑，當初我希望環保一點不再用濾紙改用金屬濾網，一開始也碰到了堵塞、油垢等問題，差點就要對這項產品失去信心了，直到我遇見 coffee map 金屬濾網...
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每天這樣的量會不會太多？
從以前一天20g的咖啡豆現在一天要喝50g，但沒有心悸或是睡不著的問題，一包400g的咖啡豆8天就喝完了，這樣的量會不會超標對身體不好？謝謝
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瓜地馬拉跟伊索比亞的咖啡豆,差異在哪?
瓜地馬拉跟伊索比亞的咖啡豆請問 差異在哪?謝謝
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摩卡壺煮美式咖啡,粉槽與減粉板一些心得.
摩卡壺,有附一塊減粉板, 又稱壓粉片!但是,我買的這隻摩卡壺, 這片減粉板,不太牢固, 有時候會蹺蹺板作用(煮的時候),減粉板下層會有咖啡粉.(清洗摩卡壺時,減粉板下層會有咖啡粉,多少不一定.)想買...
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