$ 0 0 無意間看到大同台中特賣會其中國際牌冷萃咖啡機賣$990看濾網頗為密集(有兩個,分別是咖啡粉與咖啡壺),咖啡的細粉應該可以過濾乾淨依照說明書指示5杯份(625cc)要62.5g咖啡粉由於沒準備冰水+萃...
$ 0 0 從開始玩磨豆機到現在,經過了自己及同事很長一段的時間不專業的評測後,我終於懂Z的濾沖刀厲害之處,這個刀盤直徑120mm搭載在Z上,目前手沖喝到現在沒有一台磨豆機的風味勝過它,雖然沒有學過任何杯測的課...
$ 0 0 昨天晚上下單了最近討論度很高的sunbeam,才看到還有SCION這個選項本以為價差5000(16900 vs 11800)會有明顯的差距 但各方搜文後貌似沒什麼差別?想請問這兩台撇除外觀喜好 出杯...
$ 0 0 終於告一段落了(應該吧? .....)總算換了一組新刀盤跟上刀盤座(顆粒物是咖啡粉)之前跟代理商都是透過電話及line聯絡直到上星期約好來現場直接拆開來看下刀盤果然跟上刀盤一樣的慘烈好家在下刀盤座沒...
$ 0 0 自從今年2月去了一趟義大利,體驗道地的義式咖啡,對於那濃厚、溫醇的濃縮咖啡萃取液念念不忘,為了想重現這樣的味覺回憶,便開始鑽研起義式濃縮咖啡機。買了自己的第一台咖啡機Oster 5+,可以咖啡粉做濃...
$ 0 0 事情是這樣,一個朋友,開咖啡店女老闆,在大陸,買了富士代理的R440磨豆機。到貨後發現磨豆一百克多一點,出來的粉末都是熱熱的。就叫我們去看看。我們也覺得不太對,對比大飛馬或者大飛鷹,她拿到的那台r440...
$ 0 0 各位前輩好我將濾杯IMS的Baristapro 24NT換成了EB的B702TFH24NT原先情況下都能順順跑出老鼠尾巴但是換了新濾杯就只會滴水磨豆機的刻度加減2同樣是滴水萃取時間15秒跟45秒的差...
$ 0 0 不同的廠商都開始販售咖啡色度儀,基本都以A色準作參照,剛剛拿到一台預售版本的咖啡色度儀,造工不錯看。買就應該短時間不再能買到,所以大家可以放心不是打廣告。據知D版會販售色度儀跟粉徑分析2合1。這幾台...
$ 0 0 有台北最美咖啡廳美譽的「奎士咖啡」,自 2022 年開幕後即成為咖啡迷必定造訪的打卡聖地,在咖啡廳密集度超高的台北室內,更創下單日賣出超過千杯咖啡佳績,已然成為咖啡控們每日補充咖啡因首選!而就在今年...
$ 0 0 這包豆子沒放很久大概是兩三個禮拜前去全聯買的開封之後、有用茶色透明玻璃氣密罐封住放餐桌上但奇怪的是現在就開始有油耗味出現.......這樣是我保存方式的問題還是豆子本身就有問題啊?我之前都不會發生這...
$ 0 0 喝咖啡對我來說總是一種享受去一個好地方喝咖啡的扣打,統一留給週末好讓假日有些儀式感剛結束母親節工作檔期的勞累難得到圓山花博,放鬆身心、自我療癒一下走近 cookieupup 就聞到濃濃的咖啡香走進去...