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珈琲狂時代 噴火龍 V001
接手了一台噴火龍 V001，試烘了三鍋淺焙，各500克的水洗耶加、哥倫比亞蘭姆酒桶、巴哈蜜處理。乾淨之餘，兼有層次及醇厚。相較我另一台浮風全自動 Sonofresco，烘焙的自由度更高，只是要全手動...
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新手發問_手沖壺和濾杯求推薦
小弟最近想試試手沖但爬文及網路看了一些資料後都沒有頭緒要選哪個濾杯及手沖壺只知道手沖要選細口的對新手比較友善平時咖啡沒有特別一定要淺培或是重培所以想請教前輩有沒有比較通用的濾杯和推薦的手沖壺呢感恩謝...
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請教各位前輩...最近想入手人生第一台半自動咖啡機
假如每天大約沖泡2-3杯,所以不用持續出杯,主要是 雙鍋爐加PID,電壓110V,維護 保養不用太麻煩,開機時間可以短一些,不知道各位前輩有啥推薦的 預算+磨豆機約8-10萬,目前有看到Lelit Bianca...
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2023台灣國際咖啡展
想請教版上先進前輩~在11月南港展覽館 有咖啡展 蠻多品牌的咖啡機都有展https://www.chanchao.com.tw/coffee/小弟觀望Lelit bianca 已久,但也怕被更高級咖...
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迪朗奇日本版新機
最近打算把家裡用了N年的半自動義式咖啡機淘汰換台全自動義式咖啡機決定要買EVO版的同時無意間逛到日本官網居然有這台有哪位賢拜知道台灣什麼時候會進嗎？迪朗奇日本新機官網...
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週年慶入手飛利浦EP5447
大家好～我終於也加入全自動咖啡機的大家庭了！前天趁周年慶去靠櫃飛利浦的EP5447，試用後很滿意，咖啡好喝、奶泡綿密、還有自動清潔和原廠保固二年，而且又加碼送我價值13000的咖啡豆...加上櫃姐太...
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有沒有哪位常買<罐裝｜純咖啡粉>，想看看有哪些建議
求個建議！以前都買一包一杯的調好咖啡粉，最近冰箱有奶粉，在玩口味變化，想乾脆買罐大的…純咖啡粉 好了XD以前買的都是小小罐，且便宜～像是雀巢金牌咖啡小的那罐，本想一罐的純咖啡買 雀巢NESCAFE ...
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分享高CP值手搖磨豆機：MHW-3BOMBER 蝰蛇V3(七星刀盤版)
推薦一下高CP值手搖磨豆機：MHW-3BOMBER 蝰蛇V3(七星刀盤版)這應該算小弟第一支入門手搖磨豆機，之前雖然貪便宜買了支鍋寶便宜牌的手搖，因為是陶瓷刀盤第一次上手就發現刀盤出現缺口(咖啡口感...
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雙11 三選一 平價半自動 各位推哪一台？
之前2個相關提問 經大家的指點 已決定雙11三選一1. Sunbeam MAX2. SCION CAFE PRO3. Giaretti Barista EX系列 GL-5700做功課得知三者代工系出...
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Option-O Lagom p100刻度盤升級
我很喜歡p100的簡單操作及順暢的義式出粉，經過原配SSP Hu後相繼搭過EK原廠土刀盤及SSP pre2015刀，最終還是喜歡土刀清晰銳利明確的風味，大致上就不再幫他換刀盤了，但不得不說98mm刀...
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有大神可以指導我關於Titus grinder刀盤更換的問題嗎？
Titus grinder讓我換上其他98mm刀盤後機器都無法運轉，任何一個版本的刀盤都不行，請問是否有前輩可以指導我….真的讓我很疑惑...
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請教有用過44.660.B操作疑問
想請問有用過44.660.B的大大們說明書有提到MILK MENU牛奶類飲品鍵選CAFFE LATTE在按OK就開始製作製作完後要在追加牛奶要按住該飲品3秒但我有疑問，以44.660.B來說我是該按MILE...
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飛利浦(2220)跟迪朗奇(ESAM 03.110.S)選擇請益~
雙十一MOMO這兩台機器再特價，飛利浦這台2220比較便宜11111，且有送豆子。迪朗奇這台16,888。由於對義式咖啡機不瞭解，以前在上班場所只有用過飛利浦的機器。想請教大家這兩台怎麼推薦。 (新...
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咖啡機進水矽膠管爆管！！
大家好家裡終於裝了比較好一點的濾水器，也將咖啡機改成直接從濾水器進水相安無事了一兩個禮拜，今天一回家發現廚房淹水！！原來是咖啡機內的矽膠水管爆管了剛好家裡有水壓表，接上發現水壓有40psi將進水閥關...
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麻煩幫忙推薦半自動義式(Gaggia vs Bezzera vs Rancilio)
之前都是喝手沖咖啡，後來入手了一台像玩具的半自動義式咖啡機Delonghi EC155搭配1zpresso J-Max磨豆機作拿鐵還另外買了51mm無底手柄和無壓濾杯，可以淬取到有crema的咖啡液...
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想找小尺寸又不用常清洗的全自動義式咖啡機？
大家好，小弟之前買了一台Panasonic NC-R601的咖啡機，但沖了一壺，就必須清洗一次，我們家中人數雖然不多，每天至少會沖兩壺，有時候趕著上班，清洗後再沖泡下一壺真的有點浪費時間。後來想到公...
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ARAM focus – pressure gauge
每次用ARAM做濃縮，都不知道萃取的壓力多少很怕壓力過大轉壞ARAM後來看到有這個套件可以購買，但是只有找到官網的訂購管道官網訂購蠻方便的，刷卡110美金含運，進來再繳台幣2百多元的稅金就好只是要等...
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分享黑武士彈簧咖啡機
對岸獨立工作室出品, 目前是第三批預售（第一批為5月）手感→傳統拉霸咖啡手感，（有閥門控制）pid控溫進水→外吸熱水壺（如溫控壺）細節→附ims E61200NT分水網、矽膠墊圈.本來有考慮Profitec...
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Rancilio Silvia 6年多未使用
請教各位我的 Rancilio Silvia 6年多未使用 最近想重啟 這銅鍋爐 是否會有銅綠問題 可自行DIY 處理嗎 ??,或 各位 大大 有可 介紹台南地區 可整理 Rancilio Silvia...
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家用磨豆機Next g 和 ODE 風味差異
如題自從多年前買了 一台kalita next g ，之後也入手了一台 next cut G在上上個月入手了一台 ODE+SSP手沖風味整個不同ODE+ssp 最乾淨清澈 前段風味很明顯也帶有甜感Cut...
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vbm domobar super 跟LLELIT Bianca 都不錯😆
VBM台灣要進價格兩台差不多一個手控變壓一個數位設定變壓可玩性都不錯影片自己找省得被說業配😆...
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請問咖啡豆
個人是咖啡小白，平時不分種類只要是黑咖啡就好，前陣子偶然喝到杯咖啡，在口中時很醇厚又帶點酸，入喉後尾韻很甘,令我印象深刻，事後很想回味但不知從從何找起。在此想請版上先進指點與我，根據我的敘述,我該往...
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今年的咖啡展感覺好像規模更小了
每年11月都會去南港咖啡展逛逛，感覺今年的展出規模與品項少了好多。我通常是下午2點上下去逛到6點，前幾年那車位簡直難找到得花幾乎半小時，昨天用不到10分鐘就找到車位。一般我逛展是這樣走動線的以確保至...
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今年全家是不是沒有雙十一買一送一咖啡的活動啊？
每年雙十一我都會去買便利商店寄杯，一次就會買全家100杯美式送100杯，拿鐵100杯送100杯買完一次就會多很多點HAPPYGO和全家點數，整個算起來折扣算多兩百杯夫妻倆喝一年，因為寄杯在app上，...
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La Marzocco Linea Mini vs Victoria Arduino Eagle One Prima
小弟上有去南港咖啡展,目前家裡使用的義式咖啡機是Breville BES920XL搭配Nich Zero。在展場有看到未來想換的心儀義式咖啡機: La Marzocco Linea Mini 和 Victoria...
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請問手搖磨豆機要怎麼洗？
剛買了如下圖這種手搖磨豆機，（圖片取自網路商品圖）包裝有寫禁止水洗，可是新品.....總不能就直接用吧？該怎麼做第一次清潔呢？還是說水沖一下馬上烘乾可以嗎？說到底，為什麼不能水洗？會怎樣？...
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請教Panasonic全自動義式咖啡機
不曉得版上有沒有大大是用這台的，最近一直在看義式咖啡機，但爬文後在我預算內的看到的都是迪朗奇的居多，希望可以有其他牌子的心得參考感謝～
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請問磨豆機推薦！
各位大大，小弟我女朋友生日要到了想要送他一台磨豆機，但是我對咖啡完全不瞭解，平時女友在咖啡廳工作，對咖啡很有興趣，將來的夢想是開店，平時有參加手沖的比賽，但是因為沒有磨豆機所以都用借的，這次想在她生...
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台灣咖啡輸給南韓咖啡了
南韓開發研究院近期發佈，2023下半年經濟展望報告，將南韓明年經濟增長預期，從2.3%下調到2.2%，消費者物價指數上漲預期，從2.5%上調到2.6%。雖然民生物價大漲，韓國人寧願減少外食也不願意少...
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La Cimbali M200 proflim 開箱
最近入手了一台LaCimbali M200外型跟電競電腦一樣的霓虹，下面鏤空的設計超讚，就不會藏汙納垢這台的機型是M200 proflim 有觸控螢幕的功能的話有預浸、變壓、獨立控溫、靜音馬達、自動...
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老闆萬歲！開箱Panasonic 全自動義式咖啡機 NC-EA801
今天想跟大家分享幫辦公室同事謀取福利的成果🎉我們公司的福委會，除了舉辦大大小小活動之外，還要幫忙提升公司各項設備、福利觀察到公司同事大概有8成以上的人每天早上都會喝一杯咖啡，不論買星巴克、超商、自己...
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有沒有人跟我一樣，喝到7天內烘好的咖啡就會嘴破，喝到淺培豆就會反胃?
有沒有人跟我一樣，喝到7天內烘好的咖啡就會嘴破，而且是一口隔天就會嘴破，喝到淺培豆就會反胃?本來我沒發現是咖啡的問題，到最後嘴巴痛到連吃飯都有問題，直到有一天我發現是咖啡造成的傷口，我只是好奇上來問...
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求助 ROK手壓 壓不出crema
之前都是玩手沖 這次趁咖啡展 入手了一台ROK的手壓咖啡機用深焙到出油的豆子約17克 嘗試了幾次 都看不到黃澄澄的油酯感覺手壓下去的時候 阻力似乎比想像的輕 當然擠出來的都是黑色咖水都後面才有一點點...
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泰摩078S開箱
這台磨豆機在設計上有幾個問題機器正面，只看得到刻度數字，但看不到刻度指示線機器側面，看得到刻度指示線，但看不到刻度數字這是叫人機器要擺斜的，還是調刻度時要歪著頭？機器背面，調速旋鈕在左下角，轉速從800...
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半自動求建議
平常都是喝單品淺焙手沖早上會用摩卡壺煮完直接加鮮奶最近想入坑義式，目前將接手店家釋出的磨豆機EK43s土刀改SSP，半自動的部分想先從Lelit Mara x 入手，雖也有考慮過Bianca及LM Micra...
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