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詢問 關於拿鐵用的咖啡豆 中深培的味道詢問
請問都喝拿鐵 玩拉花所以找的豆子都是中深培度左右 油酯較多的但味道似乎都是堅果/可可/巧克力 這方面的居多，想換換看其他味道不愛藥草味請問是否有梅子或果香 系列有兼顧 有油酯可拉花的 品種可選 或可
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你喝義式還是手沖?
這邊就先不討論所謂的義式咖啡及義大利咖啡，就是一般用義式咖啡機做出espresso加水的美式或加奶做出的拿鐵。大家都知道義式主要就是要投資咖啡機及磨豆機，以店家而言，普通雙孔的咖啡機+磨豆機也要10
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costco買的nespressoresso膠囊使用問題
最近從costco買了Caffitaly膠囊咖啡組但是放到nespresso機器剛開始萃取時會先有約20cc的清水漏出但是nespresso的膠囊就沒這個問題請問用過此款膠囊的大大有相同的經驗嗎?是
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901n升級的選擇
小弟想要升級901N 有預算的選擇 目前有預算的選擇 目前是使用LELIT PL-162 只喝拿鐵 想要升級Eureka mignon specialita或MAZZER SUPER JULLY..
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入手半自動咖啡機後的煩惱⋯⋯
大家咖啡機用水都是用RO逆滲透或過濾水我家沒濾水器，我買6公升H2O大罐裝水，還需要過一次濾水壺嗎？然後爬不少文，關於雙份萃取眾說紛紜。18克有兩種說法30ml或54ml of 60ml其實應該是倍
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請問各位用何藉口升級設備 (有點喇賽也是煩惱~~~
請問各位用何藉口升級設備太座 覺得現有硬體都沒問題時你有用過哪種理由處理舉例:二手、這台價格跟現在差不多、慶祝自己.....、等等有無理由用了可行的阿可否提供參考~~~
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好市多哪一款咖啡比較推? (不酸)
家裡的咖啡幾乎都是好市多買的，最近咖啡快喝完了，需要再補貨...請問好市多賣的咖啡粉(豆)哪一款比較不會酸? 我都喝黑咖啡~~前幾天去逛~剛好有雀巢咖啡粉試喝..酸的程度跟全家差不多~如果以全家跟7
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咖啡 是暴利嗎！？
大家會覺得 咖啡 是暴利嗎？ 當然撇開電租、人事、器材前期投資確實會要不少的成本...就我所知目前外面一公斤生豆的價格幾乎等於熟豆一磅的價格當然挑豆與烘豆一定會有失重...但外面咖啡店真的有挑豆？外
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請問 市面上的咖啡(即溶)
請問一下,有個習慣 在運動前&早上要上班前 都會喝咖啡提神但是 請問 哪個品牌較有提神的作用呢? (黑咖啡)最近喝了 n開頭品牌 經典xx 口感實在有點受不了請問有推薦的嗎? 比較順口 而且能達到提...
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【Dark Chocolate - Tumaco - 70%】 70% 黑巧克力-Tumaco-70g
最近發現到一盒特別有意思的黑巧克力，來自哥倫比亞的黑巧克力，【Dark Chocolate - Tumaco - 70%】 70% 黑巧克力-Tumaco-70g 風味:口感濃郁，香氣迷人，後韻回甘
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Eureka Zenith 65e 入手心得 vs Niche Zero, 一些問題請教
自從入手Niche Zero錐刀以來, 就想再弄一台平刀來比較看看最近終於有機會收到一台狀態不錯的Eureka Zenith 65e 平刀初步使用三天, 在參數相同的狀態下使用中焙豆, Eureka
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義式咖啡與義大利咖啡
因為有網友在另一樓問到這個問題（那位老師應該是洪豪遜老師）我們就來談談義式咖啡與義大利咖啡的差異=========================在1900年左右，歐洲已經進入工業革命100年了很多
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在天使與惡魔之間徘徊的next g
想了好久終於出手啦！為了刀盤置中，為了SSP刀盤背後的縫隙卡太多殘粉問題，考慮了許久終於定案！改完後以淺焙豆水溫90度來沖泡，果酸感感覺又更爆更舒服了！味道又更乾淨了，咖啡放冷後那種不舒服的酸感很明
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入門全自動奶泡咖啡機推薦
每天都需要喝上1-2杯咖啡考慮在家放在一台，講求方便好清洗就好有推薦的入門全自動奶泡咖啡機嗎?目前有看上飛利浦EP3246主要是價格在奶泡咖啡機算是平價的而且沒有管線感覺比較好清洗可是我沒用過，所以
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自己煮咖啡跟大量寄杯咖啡哪個省?
身為咖啡控的我，想要研究自己煮咖啡跟大量寄杯咖啡哪個比較省錢，至少一天需要喝2-3杯才有動力上班(要不然真的會想睡覺)如果自己煮咖啡，成本如下買一台半自動咖啡機大約需要3-4千元(還不含耗材濾紙)咖
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請益 咖啡豆烘培 網路販賣
平日5點下班,要等到7點半接小孩老婆在一起吃晚餐,中間這2小時,沒事做,就給他烘個一鍋,自己用量沒那麼多,會把剩的拿去賣朋友,但最近烘上癮,烘好的咖啡豆跟掛耳咖啡包,想放在蝦皮上賣,賺點零用錢,這樣
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預算 五萬元 定量 義式磨豆機 推薦
最近公司的餐廳 想要換 義式磨豆機 從手撥 變成 定量平常主要出杯大約 50 杯左右公司預算大約 五萬元 左右請問各位前輩最近有哪個品牌推薦嗎?感謝大家
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