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喝黑咖啡胃痛
不知道大家有沒有跟我一樣,平常喝7-11,星巴克,麥當勞的黑咖啡會胃痛但是喝拿鐵就不會,有一次我因為無法拒絕,喝了朋友買的黑咖啡,不會胃痛,不知道是不是跟豆子有關係大家知道什麼原因導致胃痛,要怎麼挑
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關於預浸的看法.....
最近入手半自動後就對於萃取這事情變得多樣化......我一開始就是用流量控制來玩預浸，我計算時間是從出汁到杯子開始。這幾天看到一個外國人的影片裡面提到......萃取計時是什麼時候開始算的？？他的論
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咖啡 （惠請推薦店家）
咖啡 （惠請推薦在台灣有趣的豆子.咖啡廳.與咖啡相關的有？）除了以下還有？【高雄】好雙咖啡(原店歇業，改由山美Summit Takao經營)No. 73號, 大成街鹽埕區高雄市803堂咖啡館高雄市旗
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海外購買Rocket R CINQUANTOTTO (New R58)
直到三年前換屋裝潢的時候就一直想著要有個空間能讓我放220v的義式咖啡機，還特別裝了歐規雙孔的插座，來安裝的水電還很讚嘆這個插座從哪找來的我的訴求很明確，就是單孔、雙鍋爐、PID。在這個訴求下的選擇
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關於 手搖磨豆機 Comandate C40 與 Kinu M47 Phoenix、阿波羅比較
各位前輩早安想請教有人拿過C40與Phoenix或其他Kinu系列、阿波羅 同時比較杯測嗎?小的是約三年前透過Mobile 01入手匿名2的。想當初很新手，但是聽從大家的建議都先上滿CP最高的組合。
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咖啡＋可樂=？？
可口可樂這個汽水品牌，經常都有創新的產品，不過主要都是加入不同口味，例如雲呢嗱、車厘子、桃及橙等不同口味，不過近日他們似乎是要進一步打開針對較高年齡層市場而推出了加入酒精成份的汽水 Topo Chico...
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手沖咖啡工具組推薦-世界首創 最輕薄 Nel.V60 無慮杯 超高自由度、可攜式免清洗咖啡濾杯
如果有在關注旅咖的就會知道，其實旅咖一直都有喝黑咖啡，而且手沖咖啡是一種享受，尤其是沖咖啡的過程，享受著咖啡磨豆子的香氣以及沖泡咖啡時的氣味，所以每天喝杯咖啡也是旅咖生活中的一部分，大家都知道要手沖
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BOSCH 嵌入式咖啡機 磨豆室的殘豆怎麼清理?
型號:CTL636ES1有些全自動咖啡機的問題想請教各位先進每次泡完咖啡都會把豆槽內的咖啡取出放回咖啡袋內可是將豆槽取出後會發現還有些殘於的咖啡豆沒有磨光難怪有時候一段時間沒泡，泡出來的咖啡風味很奇
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統計一下，匿名2手磨刻度大調查！
各位咖啡香的前輩們大家好，因不久前購入了新款的匿名2單品版，購入後也在討論區及youtube影片做功課，發現有建議倒退20格、21格，而賣家貓哥則是建議14格，本身豆子都是淺或淺中，已經嘗試了一包200...
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12Bar的藝妓，像極了愛情
兩個月前，從手沖進入Espresso的世界，買了一台簡一跟海勒101。為的就是追求想像中SEO的味道，經過不斷的嘗試跟調整，找到了我喜歡的參數。然後，就在這標準參數中變化，每天喝著不一樣的SEO味道
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關於Breville BCG820磨豆機內外刀盤互磨請益
請問各位前輩，小弟最近剛入手一台二手的Breville 820上一手大概用了一年半，買來一開始我就做了深度清潔。在不動外刀盤，外刀盤刻度保持在6的情況下，清潔後試空轉，運行中進行刻度調節，約莫在刻度1
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哪種豆漿適合配咖啡做拿鐵?
最近因為女王喝牛奶會漲氣,改用豆漿加espresso做拿鐵試過義美的豆奶鮮奶,味道還可以接受,但如果用義美的無糖豆漿,就會覺得咖啡味和豆漿味衝突,又被蓋過,沒辦法像鮮奶加咖啡一樣的調和大家有試過哪家
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#求拿鐵推薦
之前都習慣喝黑咖啡 但上次意外喝了一口家人的拿鐵直接變成拿鐵控 走到哪喝到哪 但不喜歡太苦 太澀的那種之前喝過覺得頂好跟萊爾富的不錯喝大家有沒有比較推薦哪間的拿鐵呀?歡迎大家跟我分享
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rocket appartamento 還是 profitec pro 300
想入一台半自動義式機 現在糾結在這2台之間 大家有什麼意見嗎？說實在rocket 的顏值高很多 但打算用上3-5年 還是性價比比較重要吧⋯⋯
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LA PAVONI的粉餅出現凹洞?
最近入手一台LA PAVONI professional，煮完咖啡卸下把手，發現粉餅會有凹洞，請問這是沖煮時被衝破?還是卸下把手時造成的碰撞?大約煮10次會遇到6~7次這個問題。全部都是原廠配件。
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焙煎職人平價咖啡豆品牌
日係職人以北歐快烘手法帶您搭上風靡全球的精品咖啡風潮。北歐烘焙的定義有烘焙時間於9~12分鐘 ，以大風門大火力快速烘焙，運用大火鎖住小分子的香氣因子，使咖啡豆磨開時能夠有如炸彈般炸開的香氣，沖煮後能
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做為一個品牌代理商，你能接受這樣的行為嗎(文長請包涵)
好久沒登入發文了，今天要來抱怨一下!前天7月11日買了一台RUSSELL HOBBS全自動咖啡機，內心一陣狂喜，因為比市面上的售價便宜些。昨天7月12日晚上收到貨立馬打開，兒子問說裡面怎麼有咖啡渣?
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看见YouTube Joeman评测咖啡，200新台币以下的属于平价咖啡？
在大陆平时喝咖啡一般就是去星巴克臻选，一杯44元人民币，已经觉得很奢侈了，居然Joeman节目说一杯200新台币以下是平价！？https://youtu.be/Q02Jq0VCP18
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