經典傳奇藍山No.1
前言承蒙5月初同好訂購藍山No.1每支各1/4磅的機緣,加上本身長久以來雖因賣豆的關係喝遍藍山各大莊園,但對於藍山咖啡的來龍去脈始終不太了解,藉此機會整理各大網路資料,並查閱地圖標出幾個主要莊園的地
View Article關於學拉花
想問有接觸過拉花的朋友,我最近想開始練習拉花但因為疫情的關係不方便直接去找老師學(應該也沒有開班了)所以在考慮看youtube別人在教的,還是要專程去找那種線上課程學(這個是奇摩滑到的體驗課,但就怕
View Article用過濾水沖咖啡真的差蠻多
最近被同事影響,也開始自己手沖咖啡之前都是喝超商或者是星巴克發現自己手沖的咖啡品質真的好很多,而且比較有樂趣一開始用小米熱水壺直接把生水煮沸設定溫度後就拿來沖咖啡但跟同事討論才知道其實煮咖啡還是有技
View Article更小巧更好攜帶!STRESSO MINI隨身手壓萃取義式咖啡機 (已掃雷,可安心服用)
STARESSO MINI--新一代行動手壓義式咖啡機更輕巧的身形,一樣綿密的ESPRESSO CREMA!身為咖啡控,除了自己熱愛咖啡,也常推薦週邊的朋友咖啡的美味,自己沖泡咖啡不但健康而且省錢,
View Article義式咖啡萃取尾段,水柱會抖動
這個問題困擾一陣子了,之前一直都不在意,以為這樣是正常的,但後來上網看了許多萃取影片,才開始發現這個問題如影片,使用原廠雙流把手萃取,壓力是9bar沒有錯,雙份粉杯用17g填粉(在粉杯建議線下),萃
View Article全聯咖啡是不是特別苦??
沒什麼品嘗咖啡的能力單純愛喝個咖啡味會加一些牛奶純粹黑咖啡以前也會喝但發現喝得有點痛苦,還是照自己喜好加點牛奶比較合自己味幾天前到全聯購物順便帶了杯美式,回家後喝一口覺得超苦比85C、星巴克還苦,最
View Article可能是台灣最後一台80mm刀座的Ultra磨豆機
今天一月初,總算下定決心要去了解這台傳說中的Ultra磨豆機,到底該怎麼買呢?好不容易從王大那,拿到了Ultra作者的微信(以下稱雨大)!原本屬意SSP 98mm 的High U版本,當我正當要下決
View Article[開箱]Kafatek MC4-duo
等待半年之久的錐刀終於在昨天送達家門咖啡磨豆機的重要性隨著喝咖啡的時間越長越有感觸先前在購入咖啡機、磨豆機時Daniel和魚大都給予我許多建議當時購入Ceado E37SD 時Daniel大一句來台KafaTek...
View Article喝咖啡加肉桂的人多嗎?
美式有人習慣加奶球,喝起來會比較溫潤一點,加的人好像也比較多見但喝咖啡習慣加肉桂的人多嗎?畢竟這味道能不能接受挺兩極的如果有加是習慣加黑咖啡還是拿鐵類咖啡呢?
View Article自動咖啡機求滅火
在好市多看到這台不知道值不值得買我內心是更想要Breville BES870XL Barista Express這台拜託滅我火內心小惡魔是跟我說我還是天天去全家買一杯大冰拿比較實在😼
View Article早上再忙也會自己手沖咖啡嗎?
我自己是有,因為本身就很依賴咖啡,早上一定要喝一杯,醒腦之外順便沉浸在香氣裡有點像是我個人的早晨儀式這樣 ,做完之後一整天心情都會很好有人也跟我一樣嗎?
View Article請問富士平刀與鬼齒的選擇
請問聽說富士新版的鬼齒與平刀差距已經不大了是真的嗎?最近想買台小富士,個人無特別偏好哪種咖啡,但是希望像店裡的中深陪乾淨有層次,另外我對厭氧發酵的醬味不喜歡,這樣適合哪種刀盤呢?謝謝。
View Article[開箱] Rocket Espresso Faustino
生日快到了,所以找藉口幫自己亂花錢!去年八月左右開始自行製作Espresso飲料(原本都用Nespresso Pod)。Flair Pro 2 + 1Zpresso Kplus1Zpresso 的產
View ArticleVacTec (FRANKONE) 冷熱萃咖啡壺
先給各位視頻介紹https://m.youtube.com/watch?v=zcs5Sh99FPU由於我被4分鐘可完成冷萃咖啡專利吸引著,而且可以充電方便拿到四處走,從美國網購一部回來試試。另外一部
View Article新手磨 純開箱
LIDO OG手磨到手真的不出乎意外 LIDO系列從來都是大支Rosco mini跟本就mini到不行喝咖啡☕️N年 不是器材控平常就是喝摩卡壺LIDO OG ;ROSCO MINI;彰三銅壺大合拍
View Article求問月兔印不鏽鋼款
最近入坑了手沖世界開始在買裝備準備練功手磨跟濾杯都已購入現在手沖壺爬了很多文目前有考慮另一款Kalita 鶴嘴銅壺、Yukiwa M5跟月兔印不銹鋼款這三把有推薦或使用心得可以分享建議嗎?
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