以下為小弟淺見，綜合了我看過的一些咖啡書，希望能給剛接觸咖啡的朋友參考～在選購適合自己的豆子前，也最好能找到適合自己的沖煮方式，我相信影響風味的最大的因素，就是你沖煮的方式了！要完整呈現特定的風格，...
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咖啡沖煮的基本觀念
以下為小弟淺見，綜合了我看過的一些咖啡書，希望能給剛接觸咖啡的朋友參考～在選購適合自己的豆子前，也最好能找到適合自己的沖煮方式，我相信影響風味的最大的因素，就是你沖煮的方式了！要完整呈現特定的風格，...
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