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摩卡壺使用問題
請問一下摩卡壺使用的問題。我上週在sogo復興館買一個新的摩卡壺。回家後先用清水煮一次,結果水倒掉之後發現lower part的部分內部表面有變色也洗不掉，詢問客服人員，他們的回答是水斑。可是我之前...
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問仿小飛鷹的使用心得
最近想從便宜手磨換成電磨，考慮買大陸的仿小飛鷹((就是某寶台幣700上下，沒屋頂1500上下那種仿小飛鷹600n))想請教一下心得((其實我也有在某部落格看到什麼cp超高的心得))基本上不要太誇張我...
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徵：咖啡生豆購買地點
請問板上各位大大：小弟前期不幸跌入烘豆深淵花了不少銀子購入了烘豆機主要是自己喝，送一些給客戶及朋友我每個月約需要３－５公斤，是也不多啦我想請板上各位提供在大台北地區以及新竹地區有賣咖啡生豆的店面我還...
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profitec pro 700保養
想問有哪裡專做咖啡機保養的嗎？？家裡用的profitec pro700需要大保養但除了新莊代理商之外不知道還有哪裡可以保養代理商一直不回覆覺得心寒.....
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costco 星巴克春季限定豆…
三年前去costco買了一包星巴克法式烘培豆就那一次之後就沒在買過星巴克的豆子前幾天再去逛，看到這次有春季限定的豆子想說再給它一次機會再買看看好了買完之後剛好看到一篇文章說碎豆很多所以我也來挑看看沒...
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請教faema e71 vs la marzocco fb80
各位大大好小弟想詢問：即將於明年開咖啡店咖啡機預算40出頭目前考慮e71按fb80這兩台咖啡機之前上班店裡是使用fb80沒什麼問題沒蠻順手的但是朋友推薦e71這台上網爬文對於這台資料少之又少只知道gti...
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有沒有小台一點的義式電動磨豆機？
最近用手磨義式豆子真的磨到手軟，不像手沖的粗細用手磨很快就搞定所以想請問一下有無適合義式的電動磨豆機？查了一下901N不錯但是實在太大台了，不知是否有小台一點適合磨義式的電動磨豆機呢？先謝謝各位...
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分享。DIY：不專業環保咖啡豆罐
讓我們一人一罐環保救地球吧！啥？沒那麼偉大……嗯~那就讓我們一人一罐 DIY 救咖啡豆！這此應該不用太過介紹為啥需要密閉、排氣咖啡豆罐吧！？因免小弟的超級小刀被版上的關公給砍斷！市售的咖啡豆罐至少也...
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賣咖啡給客人.我總是要給客人知道喝進去什麼
有跟公司長期訂購兩参年PLA濾紙內袋咖啡~就是思樂冰杯材料.我沒辦法證明那有害無害.只知道妳跟我買了那麼多年.這他的濾紙資料成份生物可分解材料』主要以天然高分子或聚酯類為基質，如澱粉、聚乳酸等物質所...
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手打奶泡拉花, 新手疑問
新手開始學拉花,進入第七天試了全奶,奶+水,奶粉+水有個共通的問題~~拉出來的心很小一顆,奶泡不會在杯面擴大,而是往下沈不知是奶泡分層,還是另有原因附上資料,還請各位大大指教1.用純可可粉充當咖啡2...
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HG-1 電動可變速大改造
之前一直想入手大錐刀，看過molar X 很吸引但可變速的價錢太高，最後都是沒有入手。4月中收到了HG-1,一直著手去想如何改為電動，當中設計時也加了更多想法進去。剛好完成了第一個prototype...
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MIGNON PERFETTO 看起來改款有些進步 有人嘗鮮了嗎？
Eureka Mignon Mk 2 改款成 MIGNON PERFETTO / SPECIALITA' / SILENZIO 三個型號官網宣稱的改良如下：/ Silent Technology -...
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新手預算有限想買咖啡機，求助！
預算有限（一萬內）有使用過摩卡壺，想買咖啡機。需求：想喝美式，會沖一壺起來冰，偶爾想喝拿鐵（直接加牛奶，不需打奶泡）有查兩台Ees200e(6000元）菲利浦HD8650（一萬出頭）或是有更好的選擇...
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網路買二手咖啡機需要注意哪些地方
最近有購買咖啡機的需求但因為預算有限想在ebay買二手breville 810BS(有看到100美金的)我在美國，所以不是送到台灣也因為不確定性較高(搬家跟轉手考慮)不想買太好或太大台因此想說買二手...
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求推薦！ 一萬內 可以打奶泡的咖啡機。
小的用雀巢 還有 Nespresso 好一段時間了Nespresso 真的不差 但現在希望可以再買一台是有加熱棒的(不知道這樣講對不對)可以把牛奶放在鋼杯裡 然後打奶泡的那種但查了一下發現價格好漂我...
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黑咖啡與茶...
話說幾十年前開始喝茶與咖啡，一直有一條明顯的分界，咖啡就是加了牛奶或是奶精，茶就是熱水一沖的清茶，烏龍紅茶綠茶各有風味，但是最近有朋友拉著我們喝手沖黑咖啡，哪味道入口之後，是花香，果香.咦~~這是茶...
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