我是用便宜的手搖磨豆機 (500多元的), 因為軸心偏心幅度不小, 所以磨出來的粉如照片所示粗細不...
View Article背景:食品人初衷:提神產品型態'耳掛_飲水機沖_手沖_義式~本魯是食品人~從事食品管理工作十餘年~...
View Article手沖各時間溫度記錄，採用數位熱電偶探針外接溫度計：煮沸 - 98.2℃ (探針插入沸水中30秒，溫...
View Article分享一些自己的手沖器材 自從認識了幾個愛喝咖啡的朋友後不知不覺中從一開始的郵筒磨豆機及簡單的濾杯開...
View Article這是我買第二個Hoffe one了，買了第一個，覺得泡出來的咖啡真好喝，所以介紹好物給家人使用⋯，...
View Article請問一般市面賣的美式自動研磨咖啡機研磨出來的顆粒可以到粉狀嗎? 因為近日買了一台, 調到最細刻度,...
View Article本身在家烘咖啡已多年,用的是沒有排煙設備的機器(TA-RT-200),有看到醫學報導說烘咖啡時會排...
View Article最近想買新的半自動咖啡機，原本使用的是熱交換的咖啡機種，但因為預算有限，暫時考慮兩款 FAEMA E98...
View Article小弟用虹吸壺一陣子了覺得效果還不錯之前都是喝耶加，南果之類的最近友人送了一包瑰夏沒喝過這麼高級的豆...
View Article其實這個我大約買了3星期左右了，但最近忙著烘豆比較沒時間寫開箱文，所以拖到現在，就當做新買的再開箱...
View Article懶得貼照片了1.Eureka Mignon 拜魚大提到，這台50mm平刀，因特殊刀紋設計可媲美64mm...
View Article小弟我在中南部賣咖啡，自己一個人日賣七八十杯也就不錯已經月入十萬而前天一個北部親戚來訪，說他在開發...
View Article各位版上的先進大家好，小弟初踏入義式咖啡沖煮這個世界，有很多地方還不是很懂，想先問一個笨問題：請問...
View Article話說看見各位勸敗大作, 忍不住也在 espressocoffeeshop 訂了一部 New Izzo...
View Article如題早上自己起來都會手沖一杯咖啡來喝, 時間大概6:00 會配麵包但是喝完後, 反而會打哈欠想睡 ...
View Article最近在citiesocial 看到一款磨豆機『丹麥Bodum 多段式磨豆機』，看介紹感覺不錯，不知...
View Article請問這台機子 大家覺得如何?家裡想購買一台全自動咖啡機來使用,預算差不多在2萬~2萬5原本瞄準delonghi...
View Article網路世界上無奇不有~素昧平生從未見面的網友，透過這神奇的 Internet 串起彼此間的咖啡魂！只...
View Article