求助 Expobar 壓力調整 問題

August 17, 2018, 1:45 am

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小弟機器收到之後 照著hb工作室的影片調整壓力一開始調整沖煮壓力到9.5 bar但opv沒辦法調整到10bar 只能12bar 但想說是安全裝置 應該沒關係但後來沖煮發現沖煮實際壓力都會衝到11bar...

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想換磨豆機 請益

August 17, 2018, 2:53 am

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開始手沖咖啡也有2個多月了一開始買了1zpresso Q不鏽鋼刀盤但使用時間久了 最近一天也都會用到2-3次以上覺得Q的粉倉較小 有時候不一定可以塞到20G豆子另外細分率稍為高了些 也容易卡粉在刀盤...

補貨[除鈣劑]

August 17, 2018, 3:59 pm

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從國外買的Delonghi新機, 其所附的一瓶100cc除鈣劑, 在一次用完後即沒有了, 各位達人都怎麼買第二瓶使用? 向本地電商網購嗎? 還是利用其他管道?...

請大家推薦一台快速製作出拿鐵的好機器

August 18, 2018, 8:36 pm

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我們家不喝黑咖啡~~通常都是拿鐵或是卡布!!而且都是冰的比較多最近迷上一間咖啡店的冰榛果拿鐵~~但是礙於太遠~~都只能久久喝一次!!發現他的店裡有買咖啡豆~~如果我買同款咖啡豆~同款糖漿~~用什麼機...

煮咖啡時不會無聊的摩卡壺

August 18, 2018, 10:14 pm

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純粹視覺饗宴，先餵飽眼睛才接著味蕾！...

推薦可拉花的咖啡機

August 18, 2018, 11:20 pm

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最近跟朋友要一起玩拉花 ,所以要合買一台咖啡機 營業用的要十幾萬有點貴 最近是看上兩台價格比較平易近人的 但聽人說 ,要拉花不是隨便打奶泡就可以了 ,要很專業的打奶泡機 (自己也有一台10幾年的美式...

義式電動磨豆機選擇

August 19, 2018, 3:16 am

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離上次發文買半自動義式機已經過了2年多我也在上個月升級gee(比起原有的1827RA真是有長足的進步)目前磨豆機多半使用匿名2或是700S的小飛馬(也確實發現小飛馬的確不足以駕馭gee)匿名2是還算...

WPM KD-310

August 19, 2018, 9:39 am

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這310是挺好的，但30分鐘便自動關機，沖煮頭都不熱就自己關了，這是我最不喜歡的。不是有省電模式嗎，為何變了關機啊？大家有方法嗎？除了30分鐘放一次水...

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打奶泡有什麼小撇步嗎?

August 19, 2018, 8:53 pm

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小弟是剛入坑半年左右的新手也用了不少牛奶來練習打奶泡明明跟朋友用的是同台機器(breville 920)但怎麼打就是沒有朋友打出來的綿密還會有那種亮亮的感覺雖然朋友也說多練習就會了但我看了不少文章跟...

拉花苦手請益

August 19, 2018, 11:54 pm

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Hi 各位咖啡板前輩小弟去年買了Breville 980踏入義式咖啡，980實在是很方便很穩定的機台，但自動蒸氣打出來的奶泡真的差強人意今年母親節期間出掉980換了920，7月份收到後使用果然打的奶...

義式手搖磨豆機

August 20, 2018, 1:37 am

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各位大大你們好我每天手沖咖啡都用匿名2(新款版)手搖磨豆機來磨咖啡豆但我最近想喝Espresso手上有一台Nomad咖啡機還沒拿出來用Nomad咖啡機用匿名2(新款版)手搖磨豆機和700S電動磨豆機...

[幫開箱] 1Z 手搖磨豆機大PK - Z Pro / E / Q

August 20, 2018, 5:11 am

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首先聲明這不是廣告文純粹推坑成功的心得分享原先有介紹朋友玲瓏ACE48 (小毛病不斷 持續更新中)C40 (貴森森而且主要核心支撐架構竟然用塑膠)M47 (更貴還很重 軸承固定且內部不易清洗 舊版接...

冰滴咖啡

August 20, 2018, 7:02 am

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請問冰滴咖啡時需要放在冰箱內滴嗎?還是放在一般室溫滴即可...

摩卡壺／咖啡豆的各種疑問

August 21, 2018, 2:06 am

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加壓是不是沒傳統款好? 摩卡壺用罐裝專用豆會比較好嗎? 看了 https://www.youtube.com/watch?v=drGkJJqMlio 後有各種疑問如果買了廠豆自己磨會有比廠豆預磨的好...

老婆好像不是很愛怎辦?

August 21, 2018, 3:04 am

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今天去買了610n+HARIO V60美式咖啡機，來煮咖啡，豆子是哥倫比亞模範生，研磨機我是設定4。粉水比是 7g:130ml自己喝的感覺是香氣跟口感都覺得濃郁又不苦澀，但是老婆是平常7超商咖啡都喝...

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關於公豆與母豆，微開箱

August 21, 2018, 10:51 pm

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平常雖然喜歡喝咖啡，但平常蠻忙的，可以自己抽出時間來自己充的機會少之又少，最近到巴里島旅遊，剛好家中兩老也喜歡喝，連自動充咖啡的機器都買來了，老人家比較有閒，就買了兩包給他們嚐嚐。雖然說愛喝咖啡，但...

請益：有人參加過去年咖啡爽節嗎？

August 23, 2018, 6:32 am

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如題，有人參加過去年的咖啡爽節嗎？今年的活動已經出來了說實在對至少一天一杯的我來說其實蠻心動的，但想問問有去過的人推薦嗎？CP值高嗎？看去年網路上的分享感覺蠻熱鬧，如果不會太差當作一日遊也不賴～...

開咖啡店 請益

August 23, 2018, 5:19 pm

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想開簡單的咖啡站，主要是想了解，＜咖啡機>和, 如何現煮出一杯好咖啡和冰咖啡，謝謝...

基礎手沖咖啡課程筆記

August 24, 2018, 5:48 am

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在七夕當天禮拜五的夜晚我前往硬性格咖啡上課也是我第一門咖啡手沖課程−咖啡知識基礎入門及手沖咖啡實作與品味體驗。我其實早就手沖咖啡一年多畢竟身為一個工科背景的人自學是理所當然的但想說要稍微再專精一些至...

BB005-EurekaMignon Mk2-sette 270 三選一

August 25, 2018, 4:04 am

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各位大大 小弟初入義式領域，最近在尋覓磨豆機最後決定在這三台中做選擇不知各位大大對這三台機器有甚麼看法與需要注意的地方...