$ 0 0 爬文看到盧魚大大有關於烘豆曲線的文章,內容有很多高手分享,當中伯爵紅茶大大有提供熟豆的剖切圖,看得到'豆莢'有沒有開,我覺得還可以觀察到田口戶講的'芯',我設備是DIY的 每次烘完也都會剖,但總是一...