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Channel: Mobile01 生活 - 就愛咖啡香最新文章
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養豆的原因與方法

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在談這個問題前我們先來談談烘豆咖啡豆的烘焙,說起來很複雜在化學反應部分包含了梅納反應與焦糖化反應..光梅納反應就是數千個一連串很複雜的反應但是,說穿了,烘豆就是把這些反應做完(雖然,很多人做不完,下...

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