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預算2萬之家用咖啡機推薦
大家好,家裡目前使用飛利浦 HD7762 全自動美式咖啡機.同時也有一台使用了8年多的雀巢 Nespresso 膠囊機有鑑於膠囊機製造太多垃圾, 已於兩年前減少使用頻率目前每天都用美式咖啡機, 但這...
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養豆是放密封罐還是單向排氣袋?
小弟去買咖啡豆，常遇到店家交代剛烘好不久，回去要先養豆3-7天而烘好的豆子店家一般是裝在單向排氣袋裡請教各位大大[養豆期間]是放密封罐? 還是放在單向排氣袋?[已經養好的豆子]呢?感謝!...
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Breville BES920XL特賣會，福利品各位勸敗嗎？？
各位高手：小弟剛才發現這台夢寐以求的半自動家用機，福利品價格35k，當然櫃哥櫃姐說這個跟新品一樣可能旁邊敲到之類..etc而且出廠年份是2017，櫃哥還說我只要離開了，就準備花大錢買新品自己暗自盤算...
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那邊可以買 Moka 用的咖啡粉
之前都是去 大潤發 買 illy Moka 用的咖啡粉但是最近去看 實在 貨越來越少 品質越來越差 (都進來 剩下一年保存期限)想問大台北那邊 買 Moka 用的咖啡粉 那邊新鮮一點的貨還是得自個磨...
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Anfim賣家特價中, 可以衝嗎?
Anfim S.C.基本款27000, 鈦刀32000Anfim S.C.定量款38000很心動, 家用是不是基本款就夠用了?還請前輩釋疑, 感謝!!...
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養豆的原因與方法
在談這個問題前我們先來談談烘豆咖啡豆的烘焙，說起來很複雜在化學反應部分包含了梅納反應與焦糖化反應..光梅納反應就是數千個一連串很複雜的反應但是，說穿了，烘豆就是把這些反應做完（雖然，很多人做不完，下...
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後悔推老婆入坑了= =
本來老婆對於咖啡口味不太要求喝喝便利商店的就很滿足了但在我的調教(?)之下,開始也對自己泡咖啡有興趣一開始覺得不錯,老婆也能夠參與到自己的興趣但後來慢慢的老婆越來越熱衷,還開始會去報名上課甚麼的也對...
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非砍豆的平價電動磨豆機
最近看到兩台咖啡磨豆機很平價，皆2000有找，但沒有使用過，網上也沒有什麼照片影片開箱文想問問有否大大有使用過？可否分享使用心得？1. 【MATRIC 松木】法拉利高效研磨磨豆(MG-CG1602P...
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關於GEE的蒸汽
請教有使用GEE的各位: 我在去年4月左右購買一台GEE，使用了一年，蒸氣不穩定的狀況越來越嚴重，機器都是使用RO水，目前的狀況是開機時噴水蒸氣會很大，過幾秒水噴完後，蒸氣就開始變小，有時會小到像自...
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請教一款咖啡豆
各位前輩們，早安想請教一款咖啡豆，就是下圖照片不知道有哪位前輩知道呢？據說是巴西的但不確定，故上來請教各位想知道牌子&有沒有機會在台灣購買再麻煩各位~謝謝...
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關於蒸氣關掉的聲音？
https://www.youtube.com/watch?v=hOki-E_sMCc&t=108s像這個影片一樣，蒸氣關掉時有一個倒吸（？）關不完全的聲音，究竟是為什麼呢？小弟的OSCAR II ...
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關於USB電動研磨隨行杯
小妹看到了兩個usb萬用磨豆隨行杯1. 【AKWATEK】USB咖啡電動慢磨隨身杯2. 川本之家 多功能電動咖啡研磨保溫杯非砍豆機，是慢磨磨豆機，可以調整豆子的粗細，磨完可以馬上做出一杯熱美式好奇這...
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陶鍋炒咖啡豆(求解析)
拜讀了多位前輩的烘豆經驗分享，還有板上土砲神人的曠世鉅作但對於烘焙完成的咖啡豆切面解析，小弟愚鈍，無法就前輩們所提的字面理解與想像，特請板上前輩們指點前兩張圖是職業烘豆人的咖啡豆，後面幾張是小弟陶鍋...
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Kalita 101 以 Tetsu Kasuya 四六沖法 沖淺焙咖啡
嗨各位好，我是手沖新手！最近入手了 Kalita 101 和 Kalita wave 兩款濾杯，昨晚以 250g 的水搭配 101 沖了淺焙咖啡，給水方式照著Tetsu Kasuya 的算法，以 40...
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記錄咖啡沖煮資訊的 APP
大家好，我是一位 app/web 使用體驗設計師，同時也非常喜歡自己手沖咖啡。在研究手沖咖啡過程中，經常為了實驗不同沖法而將各種沖泡紀錄記在小本子上，包含粉量、研磨度、水溫、各階段水量等等資訊。記錄...
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Rocket Mozzafiato Type V
Hi mates 這是我第一次在這發文，還請大家多多指教，最近我在espresso coffee shop買了一台Rocket Mozzafiato Type V，這也是我第一次買這種比較專業的濃縮...
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單身久了，忘了怎麼約會
我單身也快一年多了，之前明明很會撩妹的我現在撩妹的方式還是有點過時了像最近怎麼約女生都約不出來但用了這個之後 遇到蠻多看上眼的當然篩選自己理想對象後約出來約會的理想對象就比較聊的來了 才不會聊沒幾句...
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