$ 0 0 有一個問題想要請教一下看了很多咖啡烘焙的溫度曲線好像咖啡生豆在進豆之前都需要先預熱到一定的爐溫之後才會進豆開始烘焙然後到回溫點後豆溫才會逐漸上升疑問是為何一定要先預熱?為何不能夠一開始就常溫進豆?像...