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Channel: Mobile01 生活 - 就愛咖啡香最新文章
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日曬的熟豆,上面附著著銀皮的原因?

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弱弱的問一下,有的時候買咖啡豆回來,會發現好像特定產區的日曬豆,常會出現熟豆上的銀皮有些不會剝落,變成亮亮黑黑的一塊附著在熟豆上,用手刮的話倒是可以刮掉。這是什麼原因啊?是烘焙的瑕疵嗎?還是乾燥的過

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