$ 0 0 品咖啡的人都知道「麝香貓咖啡」的豆子就是印尼椰子狸食用後的產物,經過胃液發酵,破壞其中的蛋白質後排泄出來,如此一來泡出來的咖啡苦味會較少。一位加拿大人丁金,致力研究咖啡配方,他花了10年終於成功從「