1ZPresso K Plus 升級玻璃粉瓶
入手1ZPresso K Plus 使用了幾個月,真的非常順手,每次磨豆子都很療癒.....非常棒的一組手搖磨豆機....相較之前的舊的手搖磨豆機, 每次都搖到快罵髒話了🤬⋯⋯哪個型號就不說了, 塑
View Articletsk-183 改3孔 / 4孔分享
最近入手tsk-183,因單孔蒸氣孔加熱較慢,開始尋找改多孔的改動方法。入手項目如下:1. M8銅模轉M5銅模螺絲轉接頭,入手價50元。2. 惠家蒸氣頭 2-4孔均可,入手價約300~400。結合後
View Article1zpresso新手一問
想請問一下 1zpresso 這樣細粉比較是正常嗎?我是用k plus 的 刻度8.5 (手沖)磨21g 豆 拿了麵粉篩篩一下 只剩15g篩完咖啡的澀味跟過酸的味道都沒有了我是買了不良器還是我要求太
View Article「象屎咖啡」研發10年一杯60美金具有「獨特果香」
品咖啡的人都知道「麝香貓咖啡」的豆子就是印尼椰子狸食用後的產物,經過胃液發酵,破壞其中的蛋白質後排泄出來,如此一來泡出來的咖啡苦味會較少。一位加拿大人丁金,致力研究咖啡配方,他花了10年終於成功從「
View Article在國際咖啡展上看到一款金屬濾網
上個月中去國際咖啡展原先也只打算是跟朋友隨便逛逛沒有特別想找或買什麼但中途看到一間沒看過的品牌Coffee Map在賣自己設計的手沖器具稍微看了一下對他們的金屬濾網頗有興趣據說不是編織網,是特別設計
View Article飛利浦 EP3246做出來的拿鐵有點稀(水?)??
大家好~請問一下有買飛利浦LatteGO機型(EP3246/EP2231)的朋友們大家選擇拿鐵或者卡布奇諾的時候,咖啡喝起來的感覺會覺得有點稀(水)嗎?就像是買了一杯拿鐵然後自己再加白開水的感覺我以
View Article請問拿鐵跟美式咖啡,豆子該怎麼分?
我家有一包好市多買的咖啡豆,放了有一段時間,太多喝不太完,我都是咖啡機磨完就加牛奶喝掉,但我想知道的是,我買的這一包可以直接當黑咖啡喝嗎?還是就只能當拿鐵來喝,因為喝很久,還有一大罐,我是有點想買新
View Article我的磨豆機 "小飛鷹 CM 300 AU" 幾年的使用心得
小飛鷹是個人幾年前咖啡入門時買的磨豆機剛開始是用手工磨豆本來只泡自己喝,後來太太也要喝有時朋友來了,也要露一手手磨很累才決定買電動磨豆機當時小飛鷹和小飛馬兩種二選一選小飛鷹的原因有點模糊了(買了很多
View Article台灣也能喝得到好咖啡!覓徑咖啡聯名活動
不知道大家有沒有跟我一樣覺得咖啡就是要喝國外的才好…國外的月亮比較圓(?先自首 我自己都喝星巴克的咖啡豆畢竟產咖啡的地方大多都是非洲國家想喝本國咖啡 可能會因為量少或是擔心沒有好的環境或技術就不太想
View Article咖啡機的水箱加的水
想請問大家咖啡機的水箱都加什麼樣的包裝飲用水最近入手一台半自動咖啡機但家裡的水都是用煮的跟包裝水沒有RO水(看大部分的文章都是用RO最沒有水垢之憂)上網查了幾家軟水的飲用水不知道是否可使用...
View Article咖啡小日子-哥斯大黎加紅韻
#這豆子剛剛有了名字#以後你就叫紅韻一陣甜甜的味道在打開罐子時飄進嗅覺裡豆商說,這是他們親手栽種並且手工處理的豆,沒有名字,只用2117這編號稱呼,因為不知什麼樣的名可以托出這豆子的特色挑豆時確實也
View ArticleFellow ODE 新品外觀瑕疵官方消極處理態度
由於先前有借其他版有的貼文回應我收到的這台ODE磨豆機,今年11/15在咖啡展場購買,由於廠商說無現要等展場活動結束後另外寄出,在這之前我在官方有另外追加一個真空罐,Fellow 提供的貨運編號只有
View ArticleFellow EKG
大家好...本來想在美亞購入 Fellow EKG.所以順手查了一下EKG的妥善率結果官網上寫台灣的EKG 是特規,零件與美版不同....心想, 台灣有大到可以走特規?還是亞版跟美版真有不同?不知這
View Article手搖磨豆機問題??
各位咖啡的愛好者你們好,小弟之前是使用全自動咖啡機,最近買了一組入門款的泰摩粟子c2手搖磨豆機,想問一下是不是手搖磨豆機都最好不要用清水清洗比較好???想說新買來的機器如果不洗完在使用會不會有衛生安
View Article關於簡易冰滴咖啡製作問題
如上圖所示,近期買了一組簡易冰滴DIY設備,但每次都滴不完,所謂的滴不完,就是上面的漏斗的水不再往下滴,每次一開始都滴的蠻順利的,但兩三個小時候,他就停住了,冰塊都融化光變成水了,他就是卡住不滴了。
View Article『義式』濾碗最外圈通道效應的解決方式?
大家好!最近從幫浦機換成了Londinium的拉霸機近日終於收到無底把手了!也發現了萃取時的問題我在預浸時,第一秒就從濾碗的最外圈滲出了咖啡液以前使用幫浦機時,好像沒有遇過那麼前面就滴出咖啡液我的壓
View Article好事多的波本咖啡!
這裡輸入圖片的網址昨天好事多逛到的,649元708克,泡在波本威士忌裡面的咖啡豆,經過烘培,去除酒精,金黃色的咖啡豆濃濃的波本味,不帶酸味,微苦帶點微焦,更多的是波本酒的香氣比咖啡味更多點,適合白天
View Article