有推薦新手用的賽風器具嗎?
用手沖一段時間了,前陣子也用土耳其咖啡壺煮過那味道之濃讓我印象十分深刻,實在不是平常人能接受現在想玩塞風看看,那口感我覺得也比手沖好一點所以想入手新器具來嘗試一下只是看來看去好像長的都差不多,頂多一...
View Article平價咖啡機有推薦的嗎?
小弟我喝咖啡也算喝的兇一天至少都是2-3杯長期貢獻給小7也不少買到寄杯還有上百杯壓在那所以想問一下有在喝咖啡的大大如果要買一台像小7那樣等級的咖啡機就好大概價錢是多少?有推薦的牌子或是去那買嗎?因為...
View Article想從淘寶購買營業用咖啡機...請教
如題,最近要開店,會需要購買營業用咖啡機,看上的機子淘寶與台灣價差要接近五萬,想請問有從對岸購買咖啡機經驗的朋友幾個問題一、咖啡機能空運嗎?二、電壓是220V是否與台灣的不一樣三、安不安全有甚麼風險...
View Article小七咖啡與85度C 可以要求溫度嗎??
平常都自己泡咖啡,但也是簡單弄弄偶而到小七或85買咖啡買熱咖啡可以要求不那麼熱嗎??(不會要求要幾度)因為每次都很燙口,都要放涼一點才可以喝請問此要求會被當奧客嗎?...
View Article超正店員 自動咖啡機 生活用品店
今天發現隱藏在中山區品中山新大樓巷內一個生活用品店,有一店員超正,她的店,有生活用品,吸塵器展示,最有趣是可以投幣買一杯25元熱咖啡有空可以去朝聖一下。有機會可以跟美麗店員聊聊天歐。...
View Article分享EXPOBAR 更換QUICK MILL搖桿式蒸汽熱水閥
很喜歡搖桿式蒸汽閥那種full,所以找了國外網站,剛好看到Quick Mill有賣此零件,還有搭配EXPOBAR相容接頭,就買回來改了。為了讓機器看起來對稱,所以連熱水閥一並更換。更換所需工具:1....
View Article分享EXPOBAR 改無底把手
會想改無底把手的原因,除了要看流速外,還有好清洗,最重要的原因更是,一般把手都有電鍍,沖煮時,咖啡必流經過電鍍層,無底把手剛好可以不用碰觸電鍍層,喝得更安心。以下是圖檔需要工具:1. 銑床2. 分度...
View Article烘豆完排氣袋的排氣及膨脹狀況
請教前輩小弟是利用手網烘豆,目前已烘了約8次,每次約120g,基本上自認烘出來的外表不差,首烘與第2烘甚至有令人驚豔的結果但我知道那是巧合,即使外表一次比一次還好看,但味道卻飄忽不定,目前還在try...
View ArticleStarbucks x alice+olivia聯名商品 再度來襲
還記得星巴克第一次推出Starbucks x alice+olivia的聯名商品時,立刻就吸引了眾星粉的目光,在當時也掀起了一陣全球搶購的熱潮。正因為第一波聯名商品實在是太熱賣了,所以也算是為星巴克...
View Article迪朗奇KG89跟小飛鷹哪一台好用
各位前輩好~最近想買磨豆機,看上迪朗奇的KG89,但網路上大家都說小飛鷹跟小飛馬比較好,不知有人可以幫我比較一下迪朗奇這台跟小飛鷹哪個好嗎?磨豆機是給長輩用的,平常手沖比較多。謝謝!!...
View Articlehg-1被我拆了了求救
請教一下,我才要換hg-1的螺絲而已怎麼知道大圓餅被我拆下,裝回去的時候就偏單邊,大圓餅中間有一顆小金屬,不知道是不是這造成的,有人可以教我正確裝法嗎...
View Article純喝espresso還是single的好
single的可以一口喝下所有的味道在口中炸開然後享受持久的喉韻如果是double的可能要分兩口由於esp味道強烈第二口的時候就會有膩的感覺了...
View Article請問萬元左右的設備可以做出跟星巴客拿鐵差不多的咖啡嗎?
大家好:小弟和老婆每天早上都會用美式咖啡壺煮咖啡再加鮮奶喝我們對咖啡不是很懂,上網查了一下才知道要煮出像營業店家那種很香很好喝的咖啡,應該是需要用義式咖啡機才能達到我心目中星巴克的拿鐵咖啡已經很好喝...
View Article請推薦平價自動研磨咖啡機
以前是電動磨豆機+美式咖啡機但想節省上班出門的準備時間,想買台可以自動研磨咖啡機,沒有要求沖出來的咖啡要多好喝,因為沒使用過,看各個大大有沒推薦的,好用好清洗的自動研磨咖啡機目前看到兩款東元的XYFYF101...
View Article台北 自助烘豆
因為最近開始接觸烘豆,從書上、網路上和跟別人交流中學到不少,但又還沒有預算和空間進一台烘豆機,想問問台北現在有沒有自助烘豆或是可借烘豆機烘豆的場地,以鍋數計費或時間計費皆可想在入手烘豆機之前能夠多熟...
View Article四種蜜處理風味上的差異?
哥斯大黎加的蜜處理似乎最近一兩年才開始慢慢出現在咖啡展後對喝過的蜜處理挺滿意的剛好在fb看到有店家販售四種蜜處理各100g的組合799的價格也不貴 爬了一下生豆價用的也是挺不錯的豆子就買了一組嘗試理...
View Article