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請推薦不錯義式咖啡店(台北市/桃園)
最近除了自己練習義式機沖咖啡，也四處店家看到有賣義式濃縮咖啡的都會點一杯喝看看，想請各位推薦一下，台北市與桃園地區有無值得去品嚐的義式咖啡店呢？想利用空餘時間來去品嘗一下各種不同的風味謝謝各位...
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求救～請問有那位大大會調教Rancilio Silvia Auber PID
小弟自2018/02月從美國購買 Auber PID kit for Rancilio Silvia Espresso w/ Pre-infusion；但最近不知怎搞的；參數整個亂掉；都調不回來😭...
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冬眠中的豆子
最近在咖啡烘焙好後養豆一事鬼打牆。。烘焙好的豆子分別裝透明玻璃罐和密封單向排氣閥袋子。。裝玻璃罐的豆子能夠正常的排氣，打開罐子會砰一聲。。反而單向排氣閥袋子的豆子好像冬眠了一樣，袋子完全不會漲鼓鼓，...
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一咖二喝之信不信義式機將走向滅亡
照泡茶應該是第二泡茶最好喝，那咖啡是嗎！？來試試便知道1.取義式研磨咖啡粉30g，泡個二百多cc熱水2.搖搖晃晃然後濾杯過濾，加牛奶這杯拿鐵好喝打敗百萬義式信不信！！3.再來再加個二百多cc熱水，照...
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迪朗奇的污洞
前幾天洗著沖泡器發現這個黑洞從這棟灌水下去(10幾秒)用力搖一搖.用力搖一搖.就會有陳年垢甩出這已經是第10次入水.還有餘孽有此機或同牌的可以來搖一搖.看誰清得多是不會細部分解.帶至少清安心的...
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分享。開箱：KINU M47 手搖磨豆機 (2018 新版)
受友人之邀前往新北某處俱樂部，把玩咖啡手搖神器 'KINU M47' 2018 新版手搖磨豆機！從來手搖磨豆機都不在欲購設備清單之中，心中不禁的犯滴咕 ~ 朋友是不是頭殼壞掉，想推坑也不先探聽一下小...
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[快訊]名古屋名店 コメダ珈琲店悄悄登台
於西元1968年創立於日本名古屋的知名連鎖咖啡店「コメダ珈琲店」，是許多人前往名古屋旅遊必定會造訪的名店(目前在全日本各地擁有超過600間以上分店)而他們也在2018年的2月底左右，悄悄地登陸台北並...
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請問Nuova Simonelli T3
請問有沒有前輩使用過這台機器？有個朋友那裡有一台應該有5年的T3說可以賣我機器在大陸想請問一下這台機器的評價及耐用度？還有會不會電壓不一樣的問題要解決呢？謝謝...
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[海外快訊]機器人煮的咖啡你喝過嗎？ 変なカフェ於日本澀谷正式開始營運
喝慣了咖啡師所沖煮的咖啡，是否覺得有些無聊了呢？在2018年的2月初，日本澀谷地區開設了一間有趣的咖啡廳-変なカフェ；在這間咖啡廳裡面，並沒有任何服務人員，從研磨咖啡豆、放置咖啡濾紙、倒咖啡粉、進行...
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請問品皇咖啡
因為之前都喝手沖， 然後另一半加牛奶喝，所以都去一般的小店買咖啡半磅來喝，但最近比較忙，都用摩卡壺煮拿鐵來喝，品皇的買五送一的樣子，平均起來還蠻便宜的，但是它的保存期限都可以一年 ，請問這樣品質好嗎...
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台北哪裡能喝到"咖啡發酵酒"?
之前在東京的inspired by Starbucks喝過幾次 還蠻喜歡那種味道的不過星巴克全球好像在2017年底決定全球有賣酒的店停售 從此之後亞洲唯一賣酒的東京星巴克變成普通的Starbucks...
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感謝魚大大不吝指點
新手一枚，一路上感謝有魚大大指點，今天又入手了小玩具沒用過其他的，也不想買上面有溫度的壺，聽前輩的就對了，目前很滿意，覺得測溫很快，但也發現太小想要偷輕的壺，溫度掉得好快啊⋯⋯...
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淺焙豆問題
小的剛踏入咖啡圈，並不是很懂，想請各位高手給意見。平時在辦公室都喝中深焙豆子，最近找朋友推薦我淺焙『巴拿馬波奎特山谷-翡翠莊園藝伎』由於很少接觸淺焙的豆子，但還是想試試看，想請問這款豆子適合入門嗎？...
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[請益] 已爬文 滴漏式 賀嘴壺推薦
各位愛好咖啡得朋友您好:想請問目前爬文的結果得知 yukiwa M5 (不鏽鋼) 或 Kalita Wave Pot (不鏽鋼) / Kalita Copper POT (銅) 這類的手沖壺比較適合...
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請教電動磨豆機品牌
在搜尋 奶泡器時意外看到 Bialetti 影片的這台電動磨豆機，感覺好可愛XD 請問有人知道這是什品牌型號嗎?是否是屬於磨豆而非砍豆機?感謝賜教~...
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【開箱】沖煮咖啡更細膩 Nespresso Expert咖啡機
對於膠囊咖啡機有興趣的人，現在又有最新的選擇囉！Nespresso目前推出了2018年度最新型的咖啡機「Nespresso Expert」，除了擁有手機APP藍牙連線的功能外，同時也搭載了更豐富的咖...
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行動咖啡隨行杯有人在使用嗎？
比較磨豆機一段時間了，咖啡展烘焙展也逛了，版上文也爬了。先說在前，小弟我不用多專業的器具家裡擺個Ｎ牌膠囊機和家ｘ福的幾百元鋁製摩卡壺。近來豆子都喝中大包商業豆量販店都買的到的那些就是了。咖啡豆就去家...
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