原來espresso 跳豆影響流速這麼大
剛做了五次實驗我發現有沒有壓豆竟然有這麼大的差別1.固定用anfim SP450 刻度62.固定18.3g3.萃取時間30 sec有壓豆(放入兩倍以上的豆量, 上頭再放個小杯子增加重量)萃取26~29g...
View Articlesilvia的配件
從eupa1819a換上了silvia,很多不一樣的體驗,像是廢水盤的水量、蒸氣的力道等等,還有許多篇文提到操作上的經驗例如最適合沖煮的時間點還有什麼鍋爐補水的?但最相近的體驗就是那個原廠填壓器,都...
View Article關於進口全自動咖啡機...
在01上很少人討論到 jura 品牌的全自動咖啡機,是因為性價比不高?還是其他問題?近來看了四個品牌的全自動咖啡機:1.jura Z6 試喝過2.Saeco/PHILIPS HD8967 試喝過 HD89273...
View ArticleAnfim super caimano跟special 450差距有多大?
买了普通75mm版的突然发现板上对special 450评价很高,突然有点后悔…差价并不多啊...
View Article詢問DeLonghi ECAM 28 / 25 / 23 系列奶泡的比較!!
小弟準備入手DeLonghi的全自動咖啡機 今天去百貨公司看機子時店員回覆28 & 25系列的奶泡系統比23還要好, 奶泡打出來差很多而28 & 25的奶泡系統是同一等級的, 所以她推薦我買25.462...
View Articlekrups mini 963螺絲生鏽
最近覺得打出來的卡布怎麼有鐵鏽味,一開始還以為是illy的瓜地馬拉不合胃口,後來發現鍋爐(算鍋爐嗎?)裡面有奇怪的雜質,拿手電筒一照竟然是咖啡色的,把買來後就沒拆開的沖煮頭拆開看看,阿娘喂⋯罪魁禍首...
View ArticleNespresso F456 奶泡系統故障請益
各位達人好小弟2年前從日本扛了一台F456機型的咖啡機回來,用的感覺非常好https://www.nespresso.com/jp/en/order/machines/lattissima-pro-automatic...
View ArticleBreville BES980XL咖啡機產品疑慮
我想請問如果有這台咖啡機的使用者,是否有跟我一樣的狀況昨天我清潔爐頭濾網的時候,才發現裡面零件(應該是擴散板)竟然是7號塑膠 (7 PES)我印象中7號塑膠對人體不好,但上網查又發現 7 PES 是...
View Article請益營業用咖啡機挑選
各位前輩大家好,目前我正在籌備一家小小的外帶式飲品店(有輕食及特色餐點但品項不多),地點在苗栗鄉下,平日來客數不多主要是週末為主,但目前尚未開始營運無法預測來客數大概會有多少,客群大多是過路客、登山...
View Article請問~~有大大購買黑鏡手沖電子雙秤嗎?
在淘寶看到能把咖啡萃取量與總水量分開的秤覺得超專業~~也有智能APP連線操作~~不知有購入的大大能分享一下嗎?https://detail.tmall.com/item.htm?id=560563757458...
View ArticleNespresso EXPERT便利又不失水準的生活品味
Nespresso與巧克力糖霜戚風蛋糕。喝咖啡吃甜食又讓你胃食道逆流了嗎?這句廣告詞或許大家都耳熟能詳不過,還是有很多人每天一定要來杯咖啡才能醒(記得之前還有些品牌是要大家改掉這種習慣,少喝咖啡、茶...
View Article小富士R220鬼齒 vs Helor 102 187C錐刀 - 溫度變化
運氣很好、加上手腳快及乾脆。承南投一位同好轉讓 Helor 102 187C ,測了好幾天本來想把小富士R220鬼齒出掉,今早因為沒辦法煮太座的拿鐵,為了討好太座把兩台對測(怕她追問102多少鏂鏂)...
View Articleblue bottle travel mug開箱
星期五的早上準備迎接週末來個blue bottle藍瓶子馬克杯的開箱也不錯某次在朋友的臉書上刷到blue bottle就對他們獨具日式風格的快速流通咖啡廳相當感興趣相關的產品運用瓦愣紙板搭配藍色白色...
View Article[採訪]感受全新咖啡沖煮技術 Nespresso Expert 咖啡機網友體驗會
Nespresso在今年度所推出的最新型咖啡機「Nespresso Expert」,除了搭載有手機APP藍牙連線的功能之外,同時也特別將咖啡出水口與熱水出水口各自獨立分開,讓這台咖啡機又多了能夠沖煮...
View Article請推薦全不鏽鋼的義式咖啡機
天天會喝咖啡現有咖啡機 煮水等是鋁材質鋁材質 容易老人痴呆 ?想換台全不鏽鋼的 !網路上只有找到這台 HE-315預算 1萬內 是否有其他款式可以選擇呢 ?...
View ArticleProfitec 700 & Compak E10
感謝收看,蒸氣4孔好強勁打200ml奶需要練習14g single basketExtractionhttps://youtu.be/Z-0Ybx_mM1Q...
View Article喝茶、喝咖啡、喝酒也能算是「興趣」的一種嗎?
我超喜歡喝茶,咖啡還好(香醇濃郁的拿鐵咖啡也不錯),但滴酒不沾(煙、酒、檳榔、毒品、禁藥打死都不碰)。想請問「喝茶」、「喝咖啡」、「喝酒」也可以算是一種“興趣”嗎?...
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