Clik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
咖啡好喝的秘密就在這?
咖啡豆保存方法一、善用二氧化碳的比重就氣體而言，二氧化碳的比重較空氣高。因此，在同一密閉空間裡，二氧化碳沉澱在底部，而空氣則會漂浮在上層。明白這個道理之後，在選擇容器或包裝袋時，就能判斷出它的實用性...
View ArticleClik here to view.
啡因閒論——56『思索好父親』
IG圖文啡因閒論——56=傍晚，喝著久違的罐裝咖啡，散步在村落鄉間的小道上。『爸爸⋯⋯爸爸⋯⋯』忽然，遠方背後，傳來了女孩的陣陣呼喚。『不是啦——妳認錯人了——他不是爸爸喔——』女孩的家人上前制止朝...
View ArticleClik here to view.
看到1ZPRESSO新品，我差點噴飯
之前看上c40刀盤而換掉1z ，出品也真的有感提升，如今1z出個e刀盤，也太像c40了，噗!就不知出品是否能如外觀一樣像了…價差之大呀…...
View ArticleClik here to view.
用摩卡壺煮，成本大概多少??
以前都是喝罐裝的即溶咖啡，超商、85度的咖啡大部分都喝即溶咖啡，但沒有這種超商咖啡的香味以美式咖啡為主，只加糖，中杯(400ml左右)買超商咖啡，對荷包有點傷即溶咖啡，有的還沒有提神效果，有的會心悸...
View ArticleClik here to view.
閒聊 - 義式半自動機的布粉與填壓
義式半自動機玩了一年多從一開始什麼都不懂玩到現在對於義式半自動機的布粉、填壓到目前為止體驗出的作法想和大家分享討論把手濾杯使用接粉環使用磨豆機直接出粉後利用接粉環平均抹平後做填壓上沖煮頭結果可以看到...
View ArticleClik here to view.
終於找到一罐值得喝的超商罐裝咖啡了
罐裝咖啡我自己是很少接觸，如果可以通常會選擇自己手沖花點時間磨咖啡豆，不過有的時候因為趕時間睡過頭，就會去超商買罐裝來擋一下，但老實講對於罐裝咖啡的期待都不是很高，不過近期喝到的BL@CK咖啡，應該...
View ArticleClik here to view.
愛樂壓，可以用「摩卡壺專用粉」嗎?
最近在看愛樂壓的相關資料我知道現磨現煮是最好，自已也不確定天天會喝1杯?不會投資太多錢很好奇這愛樂壓，可不可以用摩卡壺專用粉??就剛入門，養成習慣就慢慢購入器材...
View ArticleClik here to view.
DELONGHI 23450S 請教
請教有使用過DELONGHI此機的前輩, 我在年初購入, 使用半年多, 最近想要清潔自動磨豆的機構內部,但不知如何下手做, 請教有經驗的不吝賜教一下, 謝謝....
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
請問咖啡達人如何保存咖啡風味
咖啡最迷人的時刻，就在於豆子剛磨好，現沖所呈現的新鮮風味。果香、果酸、花香，各種不同風味，只存在最新鮮的豆子中，只要過個一天甚至幾個小時，最好喝的味道就會消逝殆盡。...
View ArticleClik here to view.
拉霸機 (Strega) 使用分享
之前有網友分享了這組合的開箱文, 我就不再贅述產品內容純粹分享與討論使用上的心得.背景： 原本Nespresso 用了5年多, 每天約用五個膠囊, 雖然方便但製造了很多的垃圾 也研究過如Breville...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
定壓填壓器
我是Espresso新手, 正在物色填壓器, 希望有經驗的大大分享一些建議目前磨完後會1 佈粉器攤平2 水平式填壓器壓出水平 (感覺不太夠力）3 用附贈的塑膠填壓器壓緊因為還在琢磨粉量與細度的控制,...
View ArticleClik here to view.
Bacchi Espresso 簡單開箱
狂風暴雨中，一顆逃生用的太空艙緊急迫降.一個名叫Bacchi的外星人，在9Bar的大氣層壓力下僥倖存活下來了。外殼燃燒的時候，熾熱而火紅..聽到吱吱聲響的時候，壓力已經達到臨界點，是打開旋扭讓咖啡流...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
打奶泡時使用鋼杯及一般陶瓷杯或馬克杯疑問
身邊有台咖啡機,有打奶泡功能,一般都是使用拉花鋼杯裝牛奶來打，後來想說用其他杯器看看,發現很容易滿出來，但鋼杯一開始裝怎麼滿都不會醬子。有人知道這是什麼原理嗎？我在想是不是杯器材質的問題…...
View ArticleClik here to view.
攜帶式手壓膠囊機好用嗎?
最近常出差,發現旅館早餐的咖啡喝不慣還是平常家裡雀巢膠囊的喝比較習慣但帶機器出門太麻煩,看到這個想問問大家這個好用嗎?如果ok我就另外買NS的膠囊備著另問如果平常喝Dolce Gusto的Lungo...
View ArticleClik here to view.