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想找Rancilio Silvia的蒸氣旋鈕
想問一下板上用Rancilio Silvia的人，這台機器的蒸氣旋鈕末端是靠一個像以下這樣的金屬片來卡住：RANCILIO SILVIA STEAM VALVE KNOB SPRING但這東西用久會...
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請問各位都喜歡幾bar的咖啡呢？
請問各位大大們的espresso或拿鐵、卡布.等等，都喜歡幾bar做出來的呢？個人比較愛6～7bar，總覺得9bar出的比較刺激也比較苦！Bar低一點感覺溫和一些！...
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手磨升級請益(C40/Helor101/108)
各位前輩們打擾了!小弟目前是使用1Z基本款，從三年前入坑時，2000出頭購入，一直用到現在。主要是手癢想換一把玩玩，也希望磨出來能更均勻&穩定。目前是鎖定C40和H101取捨，也爬了不少文，以下是自...
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疑問-關於咖啡機頂是否蓋布與刮傷請教
請問不鏽鋼咖啡機頂部都會放咖啡杯預熱1.是否要墊一塊布防止刮傷布墊久了，冬天會不會有小強？2如果有肉眼看的出來的刮傷紋路，請問如何保養處理3還是不管他？感謝...
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咖啡時光 定格動畫分享
哈囉 咖啡版的大家之前做過一系列手繪咖啡相關的定格動畫這次想來分享最一開始的影片https://www.youtube.com/watch?v=mS0QmQIYS3g一開始是在一個下午的時候想來嘗試...
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義式全自動咖啡機新手選擇
想買一台全自動義式咖啡機，平常都喝星巴克或711拿鐵，百貨逛完後看中了迪朗奇ESAM04.110.B和飛利浦5310。實際試喝後不知道該選擇哪一台，請問咖啡前輩推薦哪一台？...
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請問剛入門咖啡世界，多去參加這種活動，會有增加幫助嗎?
朋友推薦這個達人，好像很不錯終於等到咖啡課程了自己在家亂沖一通都沖不出別人口中的風味XD連器具選擇都有講解～太棒了！https://crown-rui.com/pVfuu喝到好咖啡，不小心一頭栽了進...
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單鍋爐半自動義式咖啡選擇~
各位先進,目前有選擇困難,目前有幾台單鍋的在評估1.ascaso dream:有溫度錶沒PID,57MM2.ascaso dream with PID(國外買),60MM3.ranicilo silvia...
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手搖磨豆機問題
各位先進們好想請教一下有關手搖磨豆機刀盤的問題朋友來訪，沖煮咖啡來招待，他看到我用手搖磨豆機來磨豆，他也想要買一台入門磨豆機來使用。我本身有在喝手沖跟義式濃縮，正在使用的一隻手搖磨豆機，廠商文宣上是...
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辦公室沖咖啡請益
在家沖咖啡限制較少，工具齊備，但在辦公室就不一樣了，始終有一些工具不能帶去使用，現在在辦公室可以手沖咖啡或使用nespresso 機，手磨、濾杯、濾紙都有 ，秤跟溫度計就看情況，但沒有篩粉器，問題是...
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煉乳咖啡
加了煉乳的咖啡，就是傳統越南咖啡獨樹一格的喝法，這種滴漏式咖啡到現在更成了越南獨有的咖啡特色。現在在越南的每間咖啡店都點得到越南咖啡（Vietnamese coffee）胡志明長年氣候如夏，所以來這...
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Emma Watson 味道的咖啡
最近在網路上買了一組蠻多人推薦的配方豆，用虹吸式的方式萃取滿心期待的一喝恩？（這是什麼味道）喔？（思考中）阿！（我知道了）裡面有女性想要“自我實現”的味道這是什麼味道呢？就是認真工作，想要展現出女性...
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手沖磨豆機升級推薦
hello 大家好，最近小的想要升級磨豆機，目前用的是小飛馬換鬼齒刀盤，其實磨出來的粉滿圓的，就是細粉很多篩一下也還不錯，但你們也知道一段時間就會心癢，目前是在考慮kalita next G 跟小富...
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請問手搖磨豆機1z presso e-pro 是否適合手沖
經常喝咖啡已20餘年，加上偶而喝則有30多年，但仍僅是休閒而已，不大講究。幾年前喝虹吸式，但因麻煩器具已束之高閣，目前改手沖，家中不知名幾百元手磨有幾個，電動的就是costco 2499元那台，到本...
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咖啡烘豆 定格動畫分享
哈囉 咖啡版的大家之前有看到Cool Zone的咖啡試喝包分享當時我是留言說想要哥倫比亞 薇拉這隻豆子喝完之後覺得 天啊! 好好喝所以後來有問他們關於咖啡跟影片的事於是就有了這支關於烘豆的短片關於風...
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剛到貨的1zpresso E-PRO是正常的?
已調最大，但試磨的顆粒仍比平常手沖的細。幾天前在此詢問先進，想使用於手沖，似乎沒提醒此問題剛拿到是有依官網拆開再組合復原，過程中應沒問題...
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請教ECAM 45.766調整咖啡豆粗細問題...
請問有使用過的用家 原廠中文說明書提到只有磨豆機運作中才能去旋轉粗細這段實在感覺怪怪的 正常不是因該靜止時候調整.不知道是說明書寫錯 還是真的要這樣....
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