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每天喝2杯咖啡能多活2年 身為亞洲人更要喝！
5月4日發佈在《歐洲流行病學雜誌》上的研究稱，每天喝兩杯咖啡就能讓你的預期壽命延長兩年，通過對40項研究中的380多萬名受試者以及45萬多種死因分析，研究人員發現，在不考慮年齡、體重、飲酒、吸菸和咖...
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有關手沖咖啡流速慢的問題
沖過幾支淺烘焙的肯亞，有kaffa、Tim、glitch、gardali等等，烘焙都比較淺，發現有一個共同的特點就是手沖下水非常慢，濾杯是V60，基本上悶蒸後第一次注水就流速不快，平時沖20g粉多次...
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喝咖啡真的會變瘦？ 研究：刺激棕色脂肪作用
根據國際媒體《Science Daily》報導，諾丁漢大學（ University of Nottingham ）新的研究發表於《Scientific Reports》期刊，這項被認為具有開創性的研...
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來聊聊『冷壓咖啡』
偶然聽到在內湖有一家咖啡廳主打『冷壓咖啡』也看了非凡電視台的報導 (Youtube 上有)感覺應該是 Espresso 半自動機拿掉加熱的功能透過幫浦加壓使用冷水或冰水進行萃取改天有到內湖再去嘗嘗味...
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你今天烘豆了嗎
由於烘豆器具及烘豆手法的普及，居家烘焙已經非常大眾化了，手網、陶鍋、DIY烘豆機、入門級烘豆機、營業級烘豆機..在一般家庭都已經很常見到。我所居住的這條街上已知有自家烘焙的就有七、八戶，甚至有種植咖...
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有人自己泡過豆奶咖啡嗎？
前幾天在某間經過的咖啡店點了豆奶咖啡來喝意外覺得不錯喝XD回家後想說試著自己做做看但是目前遇到一個問題，就是我發現豆漿的奶泡怎麼打都很難打出像牛奶的奶泡一樣綿密細緻想問版上的大大們也會自己泡豆奶咖啡...
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推薦好用的自家咖啡機
我自認為是一位咖啡成癮者每天早上可以不吃早餐 但一定要喝一杯咖啡特別喜歡現沖研磨咖啡的味道 每天早起聞到咖啡香精神都來了所以一直想要在家放一台咖啡機上網看了一下咖啡機品牌非常多 價格一兩千到萬的都有...
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原來咖啡對男性性功能改善是有幫助的
根據研究，一天喝下2至3杯咖啡(大約170至375毫克的咖啡因)，患有勃起障礙的可能性較低。所以養成喝咖啡的習慣其實能幫助你的小弟弟硬起來。因為咖啡因會造成身體一連串作用，讓陰莖動脈放鬆、並增加血液...
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Philips Saeco HD8323 沖煮問題
大家好,我使用Philips Saeco HD8323 約3年了,最近發現煮完咖啡,打完奶泡,要將把手把旋開取下時,竟然會爆開來,聲音非常大聲,咖啡粉噴的到處都是,現在只能在咖啡萃取完成後立馬將把手...
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bubblingplus-Surprise驚奇瓶 來喝氮氣咖啡啦
前陣子發現有氮氣飲料這個東西，說是跟一般飲料的口感不同，會比較滑順帶有甜味我一好奇就去星巴克買了一杯氮氣咖啡，一喝真的不一樣！然後就……從此…&hellip...
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Breville the Bambino Plus可調式自動奶泡製作。
先前用過飛利浦半自動咖啡機。後來故障改用nespresso膠囊系統。但是膠囊沒辦法滿足對拿鐵的品質要求。於是又開始評估半自動咖啡機。不過家人還是想可以簡單得泡杯咖啡。看到很多網友推薦Breville...
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天人交戰的手沖磨豆機選擇
原本只是想要好好的喝一杯咖啡，結果爬文爬好多天了，卻越爬越不知如何下手，挑了以下這幾台.1.specialita平刀 約14~15K(國外網站)/18.9K(代理商)2.小富士 R220 鬼齒 16...
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請大家推薦拉霸機
最近想買台咖啡拉霸機預算大約90000左右這價格範圍有PROFITEC PRO 800和BEZZERA STREGA可以選擇可否請有接觸過這兩台的同好能給一些建議哪一台較值得購買謝謝...
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Eureka Mignon 轉盤設定問題
請教各位前輩小弟剛入手specialita根據以往的經驗歸零都是先開機運轉下調整到兩個刀盤彼此摩擦產生聲音時、再回一點到沒有聲音、此時為歸零點、不過我爬了許多文章、很多前輩都是說轉盤轉到底再回0.5...
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台灣首家睡眠咖啡館
「睡眠咖啡廳」的概念早在日韓、美國或歐洲等地就已經開始流行，最近台灣有業者也將睡眠咖啡廳引進台灣，打造一處能夠完全放鬆，能夠舒適的喝著下午茶、享受按摩服務的休憩空間。「小憩睡眠咖啡館」為台灣第一間睡...
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保溫杯內膽用骨瓷有意義嗎？
最近在找能裝得下starbucks, 7-11外帶容量的保溫杯，有點亂。台灣的陶瓷杯網路各家有點「雜」，竟然寫虎牌陶瓷杯，結果點進去就是淘寶貨。艾可IKUK說是1300度燒的硬白瓷。然後說他牌混合陶...
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趁燦坤會招買Saeco頂規SM7581
觀望Saeco頂規SM7581很久了趁這次買上網登錄有送飛利浦音波震動牙刷刷永豐卡有2200的提貨券也有滿額禮還有清淨機可以選我是覺得很划算，打算入手了如果有在考慮Saeco全自動可以去看看...
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