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喝咖啡對健康的好處 研究：可降低膽結石風險
最近有項新的研究表示，咖啡可以降低膽結石的風險，研究刊登在《內科學雜誌》（Journal of Internal Medicine）。根據丹麥哥本哈根大學的研究人員表示，在進行長達8年的時間，追踪了104...
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海外購機-- DeLonghi ECAM 22.110.SB 開箱之卷
各位前輩好, 拜讀大家的文章後我終於買了我以為是半自動機器,其實是全自動的 DeLonghi ECAM 22.110.SB(文章沒爬夠) 10/5 在德國 computeruniverse 訂的, ...
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西雅圖咖啡豆被抓包
大概因為消費者搞不清楚吧https://www.storm.mg/article/1802370?fbclid=IwAR3zGeHFtlFMCrkdi1a2emlFrIu1rGBIbnwgQibfYRhsEzwU9q6JqlhQvug...
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喝防彈咖啡減重超有感？不可不知的防彈咖啡減重原理及作法
聽過生酮飲食嗎？知道防彈咖啡嗎？最近流行的瘦身飲食法，就屬「防彈咖啡」讓人覺得容易執行又輕鬆達成！風靡歐美，更讓好萊塢名人趨之若鶩的防彈咖啡，近來不斷在社群網路被轉載，這個由美國矽谷工程師以西藏酥油...
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歐客佬的咖啡如何?各位有喝過嗎?
最近看到歐客佬週年慶買1送1，不知道要不要怒沖一波~(剛好家裡附近有門市)不知道各位有沒買過或推薦的咖啡豆嗎?他們品項超多~個人是喜歡重烘焙的風味~...
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便宜又特別！為何越南咖啡在台不紅？
原 PO 在 PTT 八卦板表示，根據維基百科介紹，越南冰咖啡按其字面意思，就是冰咖啡加煉乳，越南咖啡使用的滴漏容器底部有多個開孔，因此不需更換濾紙。而實際飲用時，通常先在咖啡杯內放上煉乳，再蓋上裝...
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小飛馬更換SSP刀盤長期心得
幾個月前無意間跟到SSP的單，真的是太幸運了，這次要分享的是這幾個月的使用心得。上次除了更換刀盤外，還順便更換了彈簧，據說這樣可以減少細粉，不過這我就沒特別AB測試了。這次更換的是使用10年左右的小...
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阿拉比卡、羅布斯塔~最近咖啡事件中拍了個簡單的解說~
最近在討論的咖啡事件~小弟拍了個影片簡單的解說~更早還有一些跟咖啡或多或少有相關的影片創作~喜歡的話，請幫支持一下唷^o^...
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La Marzocco Leva單頭現身
Host Milano上展示，大家要開始存錢了嗎看起來空間前後深度要夠，我家可能放不下...https://www.instagram.com/p/B3wu3aYF_gp/...
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老掉牙的手磨升級電磨選擇問題？
目前使用的是1Zepresso E 手磨但有時時間不多，用電磨還是比較方便拜讀Daniel WYS 前輩的電動磨豆機彙整-分享一文總算對電磨的小宇宙有了粗淺的認識不過一台台研究下來，還是不太有手感想...
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無人咖啡廳來了！丹堤咖啡寄杯「無人自取」 限時三折
無人咖啡廳真的來了！丹堤咖啡即日起推出業界首創的「咖啡寄杯、無人自取」服務，在指定門市的自助點餐機，開發電子票券核銷兌換功能，不論是咖啡飲品、美食套餐的直接兌換，或是套餐補差額選購其他飲品，都可以透...
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超商咖啡毛利5成！ 全家小七再攻高端
台灣人一年喝掉6億杯咖啡，排起來可以繞地球1.35圈！不過看到超商的咖啡不是越賣越便宜，竟然是越賣越高檔，一杯可以上看80元。原來業者鎖定的是高端白領才可以把單價拉高。網路觀察家朱學恒也分析，超商壟...
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請烘豆先進們建議此日系家用咖啡烘豆機 CAFEPRO MR-101是否值得購買
友人去年購買這台日系烘豆機，這陣子很熱心推介。不知版上烘豆先進玩家們是否有人可分享經驗或者給建議。商品詳細說明網址日文也還需要請人詳細幫忙解讀，大致上看出面板有按鈕可以調整風味與烘焙度 (看過一些文...
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請推薦(永和)(中和)(三重)淺焙豆
原本都在永和 Caf'e Est 易斯特 買淺焙豆但自從他們重新裝潢後，豆子改包好裝賣(原本是裝玻璃瓶看的到豆子)因為看不到豆子，只能指定要買淺焙的但回家拆封發現豆子都偏中焙了問店員似乎現在他們的淺...
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義式咖啡溫度
請教大家以半自動機子沖煮義式咖啡時，PID 水溫都設定幾度C？我的profitec 原廠設定是94度C，但我看到 WBC 好像有不少咖啡師的設定為95度C。有一陣我也都調到95度C，同樣的豆子似乎比...
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逆洗突然沒聲音
目前在用SILVIA V5，剛剛想說去用檸檬酸清潔一下，誰知道發生以前沒發生過的狀況，以往逆洗時過幾秒後聲音會變低沉，但這次到這個階段就變成沒聲音沒動靜，感覺是出大事了。想問問有沒有知道或者同樣發生...
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Oceanrich完整慢磨神器 G1磨豆機開箱試用 現磨咖啡隨身帶著走！
新鮮咖啡豆、現磨咖啡粉加上適當的沖煮方式與溫度，就能成就出一杯品質良好的咖啡！若是出門在外又想要獲得現磨咖啡粉，通常就只有較方便攜帶的手搖磨豆機這個選項了。不過本次小編將要開箱介紹的「完整慢磨神器 G1...
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健身咖也想買咖機
最近勤練健身，教練說運動前來一小杯咖啡，有助於減脂！加上家人平時也有喝咖啡的習慣，趁這個機會考慮入手一台咖啡機，想說這樣比較划算，而且想喝隨時有，之前爬文覺得迪朗奇的咖啡機好像蠻耐用的，清洗也很方便...
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37年來最貴的伯朗罐裝咖啡，變瘦了
金車伯朗咖啡今日祭出罐裝精品咖啡，每罐定價30元，較金車既有的伯朗咖啡每罐定價23~25元高出2~3成，刷新罐裝伯朗咖啡37年來的天花板價格。罐裝伯朗咖啡自1982年問世後，以每罐20元在罐裝咖啡市...
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