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關於可可粉...
在好市多買一盒即溶可可粉裡面應該是有加糖，因為很好喝口感有點像阿華田原本打算也買一盒無糖的但是沒喝過無糖，那麼大一盒要是不喜歡喝可傷腦筋請問無糖可可粉喝起來口感類似黑咖啡的概念，是苦的嗎?因為商品上...
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ECM Synchronika 逆洗後的潤滑保養(E61 Brew Group Backflush Lubrication)
在這裡我看到很多人都在用ECM Synchronika的機器，但是卻很少人討論這部機器逆洗以後的保養，我就來分享一段我拍攝的ECM Synchronika逆洗後的潤滑保養的影片，其實所有使用E61 Brew...
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Panasonic NC-A57 全自動沸騰淨水咖啡機試用 省時便利的咖啡小助手！
咖啡是許多人每天必備的精神糧食，少了咖啡感覺就好像少了什麼似的，加上沒有時間可以自己煮咖啡時，就只剩下到咖啡店或超商購買這個選擇，對於小資族來說算是一筆不小的花費啊。這次小編將要開箱實測的Panasonic...
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這是我看到最好的打奶泡教學影片
之前打奶泡看了許多影片目前打得還是很爛主要是機器放在公司也不好每天大張旗鼓打奶泡拉花好像很閒的樣子不過最近看到一個影片我覺得是我個人看到教奶泡最詳細的影片而且還把失敗的原因 示範一次我最早就是太稀 ...
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電動磨豆機挑選
小弟剛踏入手沖及義式咖啡，目前是個新手，想找一台電動磨豆機可以磨義式又可以磨手沖機器麻煩請各位前輩推薦一下，有做了一下功課5000以下的價位大家比較推700S、m520A、或小飛馬目前義式裝備就只有...
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雙11咖啡機求推薦
目前用的是半自動咖啡機(伊萊克斯 5bar義式咖啡機EES1504K)，同事送的效果不差，都是喝拿鐵，奶泡也可以打得綿密磨豆是用飛馬牌磨豆機600N，不能說磨得很均勻細緻，不過至少不用出力豆子是用costco...
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降低23％皮膚癌風險！研究：女性喝咖啡有助預防黑色素瘤
咖啡已然成為國人生活中不可或缺的一部分，除了濃郁芬芳有助提神醒腦、放鬆身心，其中含有的咖啡多酚更是預防多種生活習慣病的超級營養，對預防動脈硬化等心腦血管疾病，甚至是癌症都可能有效。而近年研究更指出，...
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請教-新手入門迪朗奇全自動義式咖啡機
各位前輩好，喝了7年的自家美式咖啡機+超商咖啡後，最近突然被路易莎的咖啡拿鐵驚艷到，想要心一橫買台全自動義式咖啡機放家裡。平常小弟是喝美式(80%)跟拿鐵(20%)，老婆是美式(20%)跟拿鐵(80...
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下禮拜咖啡展有推薦的咖啡機嗎?
今年咖啡展也默默的就快要到了有大大也要去的嗎?小弟這次已經準備好預算，也先跟老婆報備過打算來購入新的咖啡機自己目前是瞄準Breville他們家外觀漂亮以外，功能上看大家的分享討論，評價好像也都不錯看FB...
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新買的700s磨豆機這樣是正常的嗎？
觀望一陣子了，終於給它敗了一台新改款的 700s，滿心歡喜收到了機器，開箱後所有組件就這樣了：整體上還不錯，不過從入豆口看進去有幾處像是生鏽的顏色，如下：雖知道有可能是出廠測試的殘粉，但看到整片心裡...
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Lelit Pro Line - MaraX PL62X 沖煮鍋爐進水處
Lelit Pro Line - MaraX PL62X的影片中https://www.youtube.com/watch?v=DDkTVc43aI4沖煮鍋爐進水處竟然是從蒸氣鍋爐上面，這讓我很不解...
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最近想找裝咖啡的隨行杯，有推薦的嗎?
有看到有種法壓隨行杯，是可以直接裝咖啡粉直接沖泡後就可以飲用但市面上好像也不多有出的這種款式的目前是朋友推薦可以買bodum的想問問有買法壓隨行杯的人也是買他們家的嗎?...
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西雅圖咖啡豆被抓包
大概因為消費者搞不清楚吧https://www.storm.mg/article/1802370?fbclid=IwAR3zGeHFtlFMCrkdi1a2emlFrIu1rGBIbnwgQibfYRhsEzwU9q6JqlhQvug...
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西雅圖遭爆混摻咖啡豆 北市衛生局：業者產地標示不實罰4萬
上個月中，有媒體隨機抽樣國內12個品牌的咖啡豆，送往與「歐洲刑警組織（Europol）」和「國際刑警組織（INTERPOL）」等單位合作，協助過多起歐洲食品詐欺事件的「騰德QSI實驗室（Quality...
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咖啡展活動
在小孩稍微長大後今年又重新開始重拾煮咖啡的熱情當然咖啡展也想去朝聖一下不過展期有四天身為要養家活口的男人也不可能天天參與能去個半天一天就偷笑了不知道有哪些活動值得參加?目前看到的有官方公布的https...
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