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義式咖啡機 更換詢問
小弟目前使用的義式咖啡機為Gee 大概使用了三年多 每天一杯拿鐵 一杯espresso 一杯美式帶出門這幾年用下來算是C/P值非常高的一台咖啡機 但有一個小小的缺點 就是蒸氣跟沖煮無法同步 有時候煮
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400次咖啡好喝嗎？
近期爆紅的400次咖啡（Dalgona Coffe），為澳門老店的焦糖奶蓋咖啡，因為製作時要把覆蓋在奶蓋上的焦糖反覆攪打400次，直到出現如雲朵的綿密口感，因故得名，也在韓國綜藝節目爆紅，現在搭上療
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Niche Zero不得不每天清理
使用了NZ一陣子之後，我發現它有一個設計上的問題。我平常是早上磨義式，刻度大概15到20左右，下午磨手沖，刻度大概60到90左右(我用180度雙標記法)，但是當磨度的跨距這麼大的時候，問題就來了，當
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最近買了Saeco 9萬4 那台咖啡機
想問一下大家牛奶那個管子需要每天洗嗎因為牛奶不是在室溫2小時就變質??? 這樣前一天殘留在管路內的牛奶 不就變質了??大家管子 都多久洗一次在想是不是每天都要用內建的奶泡器 清洗功能 跑一次 比較好
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在Flair上面使用任何咖啡秤的方法
如下圖。只要到後車站的塑膠行買兩塊這種圓形的橡膠塊，我用的是規格直徑10公分，厚度2.5公分的兩塊，請注意橡膠塊的厚度一定要高於你的咖啡秤加上它防水墊的厚度，這種橡膠塊的中間剛好有個洞，只要把你Flair...
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Breville 920
這台咖啡機也陪我們快6年了........近期清洗保養發現有零件發生龜裂之前就覺得這個零件應該撐不久,終於還是要面對開始上網搜尋 發現大部分還是原廠塑料..........心一橫 乾脆自己畫圖 開發
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有住在高雄喜歡手沖咖啡的前輩，願意出借一台任何類型的磨豆機給我嗎？
有住在高雄喜歡手沖咖啡的前輩，願意出借一台任何類型的磨豆機給我嗎？之前都是在外面買咖啡，前一陣子剛入坑手沖咖啡行列，一開始只買咖啡店預先磨好的咖啡粉。但覺得鮮度很低。看了很久磨豆機決定買小富士平刀，
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澳洲墨爾本知名咖啡廳探訪記錄分享
最近因為疫情的關係, 大部分時間待在家裡防疫, 終於把2019年暑假在澳洲探訪咖啡廳的紀錄整理出來, 以風景MV的方式呈現, 歡迎大家來看看, 詳細的文字紀錄可以來我的部落格, 謝謝!Industry
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關於Rossa耗材及拆裝
各位大大好，想請問有買過Rossa的耗材嗎？好像買8、9年了...如下圖粉杯鎖緊的白色橡膠，原本是有彈性的，好一段時間沒使用目前已經硬化...感覺應該找到到耗材自己切？五金水電買的到嗎？叫什麼名字？and...
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求建議～迪朗奇半自動咖啡機EC680 vs. EC860M
求建議～迪朗奇半自動EC680 vs. EC860M想趁母親節檔期入手義式咖啡機，做了一點點功課，因為家裡每天喝的人少，頂多也就2、3杯，決定入手半自動咖啡機。本來想入手小巧的迪朗奇EC680，無奈
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Flair Espresso 新機器 The NEO 正在集資
今年才入手Flair Espresso上個月初時，他們推出新的精簡設計 The NEO，拉霸原理大同小異改變了材質和沖煮頭的結構設計價格更低，預售119元，現在集資為99美元
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掰掰美式咖啡機，靠飛利浦EP3246全自動咖啡機開啟懶人模式！
大概是從大四實習開始，因緣際會下到連鎖咖啡店工作意外的從不解人為何愛喝咖啡，到現在每天都需要來一杯咖啡(?開始心理有個意識…身為咖啡族的我，似乎應該必備一台像樣的咖啡機後來先買個美式咖啡機，缺點是口
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居家輕鬆享受多國的冠軍咖啡 iDrip 智能手沖咖啡機
台灣近年來咖啡產業蓬勃發展，不管是知名的連鎖咖啡店，還是位於隱密巷弄的小小咖啡館都有追隨者存在，小編剛出社會時，有位同事非常喜愛咖啡，在中午休息時常邀請我到公司附近或他意外發現的咖啡館嚐鮮，他點的咖
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半自動義式機+磨豆機如何選擇（Lelit/Rocket appartamento)
目前用breville870因為蒸汽太弱且不能同時萃取跟打奶泡打算過陣子要升級咖啡機跟磨豆機主要是想練習拉花跟萃取出好濃縮做好喝的拿鐵目前有兩個組合猶豫中1.Lelit bianca PL162T
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關於Ceado E37K
近期都是以鬼齒機種手沖咖啡，但想找一臺大錐刀，聽友人說Ceado的平刀表現很棒，找了一下Ceado E37K實測影片幾乎沒有，只有官網介紹影片，不知各位先進是否知道Ceado E37K在手沖上表現的
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Delonghi ECAM 23.260.SB 異音?
想詢問有沒有人有用過這台機器.上週在 PChome 買了這台全自動咖啡機[煒太代理的公司貨].1. 開箱後發現烤漆有很細微的不明痕跡https://imgur.com/7s3XlZ1https://imgur...
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