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最近開始學習咖啡，請多指教
對咖啡我才剛入門，過去常喝連鎖咖啡或超商咖啡，但幾個月前沖泡了朋友送的精品咖啡豆之後，那種味覺上的享受開啟了我學習咖啡的熱情。目前工作之餘，都會自己手沖咖啡，也讀些咖啡知識的書籍，或上youtube...
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趁燦坤會招買飛利浦淺口袋型號推薦?!
小弟想趁會招的時候買淺口袋方案看DM上面是沒有再特價，但可以拿提貨券或是滿額禮之類不過淺口袋有搭配的型號也不好，想詢問一下2-3人喝有適合哪一個型號嗎?...
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Expobar office 怪異
小弟這部office是雙鍋爐迴轉pump 110V 水管版目前是接水桶使用，煮espresso正常，但有個怪異的地方。我把蒸氣管換4孔的，蒸氣鍋爐壓設1.4bar，蒸汽持續開著5秒以上就會間歇性噴點...
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如何辨別咖啡豆摻有香精
想請教咖啡達人們咖啡要如何辨別是否摻有香精呢？外面賣咖啡豆很多不知買到的是否是健康新鮮的豆子希望不是google找的資料是各位咖啡達人自身的經驗回答非常感謝^^...
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請問哪裡可以喝到「酸甜震」的北歐烘焙咖啡?
最近在這本「新版咖啡學Coffeeology Extra」看到的~很震撼!摘錄如下:盛行於挪威、瑞典、丹麥和冰島的「北歐之道」，擅長烈火輕焙，即使以Espresso入口，勁酸僅滯留一秒，瞬間羽化，迸...
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[採訪]星粉別錯過 2017星巴克咖啡旅程即將展開！
統一星巴克最重要的年度盛事-2017星巴克咖啡旅程(Coffee Journey)又要到來囉！自2014年開始舉辦的星巴克咖啡旅程，從小規模的咖啡秘密基地，歷經三個年頭的轉變之後，在今年也即將邁入第...
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【膠囊咖啡一路心得】就這樣買了MOKARABIA摩卡拉比亞
不得不說咖啡是一門大學問，從家裡需求→做功課→詢問店家→各家試喝→到最後敲定選購，腦袋有一股念頭頻頻出現，要將這段歷程寫出來分享給可能和我一樣的鄉民，希望對新...
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在 BIALETTI 比亞樂堤 線上購物不愉快的購物經驗
大家好，請問一下大家有沒有推薦的膠囊咖啡機廠商，需要負責任和好溝通的我們是一間資訊公司，平常招待客戶的咖啡都是使用膠囊咖啡，用了二年的 BIALETTI 比亞樂堤 咖啡機每年咖啡的訂購量大概是二萬元...
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請問有哪位大大可以提供Delonghi 28.465 M的中文使用說明書？
小弟打算買歐規德國版的，畢竟便宜很多，可是內附的說明不知是否有英文？如果是德文我一定看不懂，我有去日本官網找過，日本沒賣這台，想請有中文說明書的大大，是否方便提供給小弟影印或掃描？如果有電子檔的更棒...
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MACAP MX900 磨豆機開箱
會買MACAP這台磨豆機是因為我只會在ESPRESSO COFFEE SHOP買，而這網站MACAP 110V的產品很齊全！版內好像很少有人買這牌子，使用有兩個多禮拜了，感覺還不錯！會買這台有一個很...
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新手入門Silvia v5和breville 840選擇
因為之前在咖啡店工作過，對咖啡有興趣，想買台半自動咖啡機，但目前還是新手，不知道這兩台各位推哪台？我都喝拿鐵居多若買silvia我可能會搭901n磨豆機或rocky磨豆機，若買breville840...
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Driver冰滴咖啡之土砲改善
源起：Driver冰滴是少數小型可調流速的冰滴器材，但三步五十就會停止作業，這是什麼物理現象？我也不清楚。網路上的資訊說冰滴速度約2秒1滴，經常是調好流速之後放在冰箱，心想隔天等著現成的冰滴咖啡，但...
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Rocket Appartamento 值得入手嗎?
我是新手，想買台可以用很久的半自動義式咖啡機，不想一直升級，所以想選好一點的機子請問Rocket Appartamento 可以入手嗎?他沒有沖煮壓力表，這樣會影響很大嗎?...
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有人在computeruniverse買過咖啡機嗎？
看到一台同型號咖啡機台灣買要五萬多在compiteruniverse買，歐元換算成台幣卻只有一萬多覺得很心動除了保固問題和電壓頻率問題（220-240v,50-60hz）請問還會有什麼問題我沒想到的...
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人生第一台全自動咖啡機請益
大學時因為常熬夜趕專題 養成喝咖啡提神的習慣出社會後平日上班兩杯 假日喝個一杯放鬆身心生活已跟咖啡無法分開了最近忙完一個專案 拿到獎金想犒賞自己爬文看過全自動、半自動、膠囊機的優缺點比較傾向能磨豆喝...
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