請教各位大神,如果只要喝拿鐵沒有要打奶泡需求,用GEE或elizabeth萃取espresso有差嗎?silvia因為沒有pid溫度顯示,我知道可以改但需另花8000元故暫時不考慮此機
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義式機選擇gee/elizabeth/silvia
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HARIO 粕谷哲監製不鏽鋼濾杯
這個號稱仿法蘭絨濾網製作的濾杯,之前價位都在一兩千元。最近忽然出現一千以下的售價。就買了一個來試試看。我沒用過法蘭絨濾網,只是網路上看到說沖出咖啡滑順有油脂感。開始幾次的嘗試,根本感覺不到油脂感,也
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飛利浦 ep5447會一直顯示加水
前陣子costco有飛利浦咖啡機展覽,當下購買了一台ep5447,使用上沒什麼問題,但他有時會跳出加水的圖示,看說明書是說這情況是水箱沒插好或者沒水,但我確認沒以上狀況,有時沖泡咖啡到一半時也會跳出
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好奇,有人用過「路易莎循環杯」?評價如何?
買咖啡,都是用冰霸杯,都是買「美式冰咖啡」手沖咖啡,都用血清瓶曾摸過「路易莎循環杯」,手感還不錯,有點像陶瓷只是會不會像塑膠杯一樣,很會殘留異味??塑膠杯,很會殘留異味,都要用檸檬酸、過碳酸鈉什麼就
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我們或許算錯了萃取率
Drip vs. Immersion: We May Be Calculating Extraction Incorrectly! And, A Contest.傳統上,萃取率的計算分滴濾式(含espresso...
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義式磨豆機選擇eureka & Lelit
咖啡小白挑家用磨豆機~主要是搭配半自動義式咖啡機要研磨義式咖啡豆考慮價格 外型有兩個選擇Eureka Mignon SpecialitaLelit Fred PL43希望板上高手能輕輕指導一下比較推
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該來好好看書了...
Bianca入手半年了,對於變壓與咖啡豆的掌握算玩出一點小心得,最讓我驚艷的就是淺培的豆子也可以煮出好喝的拿鐵,雖然常常在抓粉的粗細而浪費了一些豆子,但我都告訴自己在培養經驗啦!只不過對於打奶泡實在
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請問 摩卡壺疑似生鏽了這個要怎麼處理?
請問大家,我的摩卡壺一陣子沒用現在這樣子很像是生鏽?這個要怎麼處理?或是沒有關係?謝謝。
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咖啡放久變濃
現沖現喝味道好像不太明顯,放涼或冰過後味道變超明顯濃厚…請問是真的嗎還是我味覺有問題…
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全家美式咖啡
各位前輩~我常喝全家的美式咖啡請問市售的咖啡豆,哪一個品牌接近全家的美式咖啡在煩請推薦咖啡磨豆機,預算2000謝謝各位~
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也想買台全自動義式咖啡機了...
週末去朋友家做客他家的咖啡機看的我好心動之前一直不買全自動義式咖啡機是因為看到的牌子 沖煮器不是卡在機器裡 要馬就是沒辦法完全拿出很怕久了裡面發霉什麼的都不曉得但那天看朋友家的飛利浦全自動咖啡機 沖
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關於Peak ditting及E65s Mahlkong磨豆機
想請問各位前輩關於Peak ditting及E65s Mahlkong這兩台磨豆機的手沖風味和expresso的風味表現是如何呢?謝謝您。
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會把茶包或掛耳式咖啡包的粉末留下來嗎?
如題,每天泡的包,我都會擺在桌上,因為有冷氣,乾了之後就把它收集起來變成肥料,這過程很療癒啊!算是工作中放鬆的一個方式
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卡薩 馬拉威 便宜 品質就不保證?
日前在 嘉義市 東區 家樂福 買 卡薩咖啡 馬拉威覺得物美價廉 在全聯 又買了幾包 保存期限到明年結果 喝時 感覺好像是過期豆製造 沒啥味道不知道網友是否有遇到這樣狀況?
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綠融JT64開箱
對岸品牌的綠融上個月新出了一款64mm平刀磨豆機,本來想觀望多些測評出來,但上週淘X突然限時特價,加上另購的SSP 64mm CV刀盤有相當多折扣,近期被冇大一直放毒Ditting Lab Sweet
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關於EK43的刀盤選擇…
最近想購入EK43做為義式磨粉,也想同時兼顧手沖咖啡使用,想麻煩前輩給我意見關於刀盤的部分該選擇土耳其刀盤還是咖啡刀盤這樣才能兩者兼顧呢?還是根本無法同時兼顧義式和手沖呢?
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請問泰摩c2 想要升級 1zpresso j max好 還是電磨tiamo700s好
新手剛入門用了一陣子泰摩c2 手磨機, 想要升級磨豆機,不知道1zpresso j max手磨或是升級電磨tiamo700s,哪種比較好?平常只有自己手沖咖啡!謝謝大家 !
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BES450XL
不考慮水貨我知道售價偏高但我想找 半自動 又要小台的這台高手能幫忙分析嗎
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咖啡豆(粉)產生赭麴毒素
有聽過咖啡豆(粉)一旦受潮發霉,就會產生頑強的赭麴毒素。我的咖啡豆磨豆機磨完豆後也只大概用咖啡刷清一下好清的殘粉,使用好幾年也不曾拆開磨豆機清過裹面,請問如此這些沒清除到的殘粉是否也會發霉產生赭麴毒
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植物奶咖啡分享~
想請問大家有試過家用咖啡機打燕麥奶嗎?每天開心來源都是一大早的第一杯咖啡☕️因為自己做的最好喝~之前雖然在咖啡廳上班,但比較沒機會站吧台,都主攻門市銷售,所以一直有個咖啡拉花夢😂存錢上咖啡課!咖啡界
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