目前服役中的四台磨豆機，大平刀、大錐刀，以及兩台較小的平刀以及錐刀，各有所長與特色，之前分享過一篇"大小平錐四把刀測試"的文章。一年多以來不同磨豆機各司其職相安無事，也有很大的樂趣!那原廠的鍍TiN...
目前服役中的四台磨豆機，大平刀、大錐刀，以及兩台較小的平刀以及錐刀，各有所長與特色，之前分享過一篇"大小平錐四把刀測試"的文章。一年多以來不同磨豆機各司其職相安無事，也有很大的樂趣!那原廠的鍍TiN...
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Mahlkonig EK8 Pro刀盤塞入凌動磨豆機
目前服役中的四台磨豆機，大平刀、大錐刀，以及兩台較小的平刀以及錐刀，各有所長與特色，之前分享過一篇"大小平錐四把刀測試"的文章。一年多以來不同磨豆機各司其職相安無事，也有很大的樂趣!那原廠的鍍TiN...
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請問大家怎麼保存咖啡豆
買回來的咖啡豆打開後.個人比較懶所以一次磨幾天份.打開的咖啡豆就用橡皮筋綁緊.磨好的咖啡粉放保鮮盒.請問咖啡豆有需要買真空罐來保存嗎？或有什麼比較好的保存方式？磨好的咖啡粉要用什麼來保存比較好？...
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新款Lagom P64開箱
個人使用Eureka Specialita 約3年，一切穩穩的，沒什麼太不滿的地方，只是想換個口味試試，故於今年9月初官網下訂Lagom P64（SSP – High-Uniformity），12月...
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美式VS義式濃縮哪個好<機器煮喔!歡迎喜愛[咖啡] FOR 健康的朋友一起討論
疑問一隻手按下按鈕自動咖啡機有美式咖啡 ...
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咖啡豆誤裝到咖啡粉槽該怎麼辦？
咖啡豆誤裝到咖啡粉槽該怎麼辦？是Delonghi的咖啡機。
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Decent 58mm 10g 粉杯初體驗
58mm的單份只找到Decent 10g粉碗是單純深度變淺，不是底部縮小的形狀官網可以直送台灣，沒有其他購買管道有興趣的可以上Decent官網買進入正題咖啡豆選用伯朗賣場豆便宜拿來實驗不心疼烘焙日期20221108...
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錐刀好還是平刀好?都來一個剛剛好!DF64+SETTE270
剛入門義式咖啡機的時候，我是先用手搖磨豆機搭配上陣；但如同多數人的經驗，半自動義式咖啡機對於粉的粗細度要求較高，要用手磨不是不行而是懶而已...喝杯咖啡我容易嗎我?再加上手搖磨豆機磨義式刻度的靜電效...
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Lelit Bianca 咖啡機保固內是寄回?還是到府維修?
請問五月購買了Lelit Bianca 半自動咖啡機, 今天發現蒸氣把手一直空轉無法出氣, 原廠說是插銷鬆動, 需要自行插回然後點快乾固定, 想說一台七萬多的機器, 還會發生這種問題, 實在有點, ...
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這兩天刻意不喝咖啡
週五晚上看電視說水喝太少會便秘，我液體是喝很多啦，但都是泡茶包跟咖啡，容易利尿。週六週日就不喝含咖啡因的東西了，結果中午躺下去，都睡一個小時才醒來，真是舒服。明天又要上班了，不可避免的，一定會用咖啡...
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各種品牌摩卡壺的價格，差好多啊
會想買摩卡壺，只是想拿來做拿鐵什麼手沖咖啡，要做成拿鐵，要磨細、水要少什麼不管再怎麼調，也不是我想要的口感就去查了摩卡壺的價格，各種品牌的價格差好多細節、用料是不是有差異？？摩卡壺，就想到Bialetti...
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咖啡拉花的穩定度
初學咖啡拉花時，穩定度不是很好，老師有說先用水練習但其實用水練的時候～練一陣子後，對於拉比較細微的線條，還是不夠細膩及穩定如何可以再加強拉花的穩定度？大家一起交流一下...
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據說 7 BAR 更好喝
咖啡機可調BAR數的可以試試看。...
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James Hoffmann的咖啡因含量分析
真是非常有趣過去的分析總是在不正確的比較基準上，做出來的根本亂七八糟果然這種分析還是要懂咖啡的人來做才有條理影片內容我就不寫了建議大家從頭到尾看完，裡面沒有一句廢話英文聽力像我一樣不好的人可以開字幕...
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Urbanic 070S 磨豆機簡易開箱
前陣子服役了多年的 Kalita Fine Cut 一直燒保險絲後來知道是馬達碳刷差不多該換了搞了一陣子, 結果還是一樣再燒就開始尋找新的磨豆機忘了不知道那裡看到的介紹, 發現韓國有台 Urbanic...
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[問題] 有關 quickmill silvano evo 奶泡管清洗
各位同好前輩大家好，有勞先前版上各位分享，小弟quickmill silvano evo目前快樂使用中，從國外購入快三年了，狀況良好。不過目前奶泡管預沖時，會有一個異味，想請教大家都怎麼清洗，需要拆...
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沖泡式的咖啡
最近想省錢，想找沖泡式的咖啡，但有些沒喝過不確定好不好喝我想選擇美式咖啡或是不含奶精的，以下是我在考慮的品牌雀巢咖啡 二合一純拿鐵西雅圖 極品嚴焙大濾掛這兩款，有人覺得好喝嗎?...
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半自動咖啡機選擇
小弟之前使用的是飛利浦Saeco的全自動咖啡機，用了多年沒什麼問題，不過最近恰巧看到La Marzocco的 GS3，突然被燒到了，換換病發作，想要一次直上，不過因為平時沒什麼研究這類半自動咖啡機的...
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[開箱] Stir Berry Stick Coffee (BT21聯名款)
公司向來都有撥款給我們訂購下午茶這次就讓我來公器私用一下訂了我最想知道的BT21聯名款因為這組價格真的是稍高平常時候根本買不下去濾掛咖啡有時候品質也很難確定打開來每個角色各自一包可愛到爆如果是有追BT21...
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詢問 是否有人可分享此台手動拉霸 的經驗呢 謝謝Newton Brua Espresso
Newton Brua Espresso 網路資料不多請問 是否有人可分享此台手動拉霸 的經驗呢 感恩~~...
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愛咖啡但會心悸怎麼辦?
大家好，劭主公爵習慣喝黑咖啡，但不太喜歡太酸的，但是冰滴咖啡喝了又會心悸，請問這是可以訓練的嗎?是不是喝久了，就不會心悸了呢?謝謝大家。...
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