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手沖調整問題
最近發現沖完的粉有很濃的香味(花香果香等)但是咖啡液裡面就是喝不出來甚至很少，但是咖啡喝起來濃厚適中沒有水味也沒有不好的味道出現，請問要如何改。小富士4.5，耶加淺陪，V60手沖，水溫86-88時間...
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[採訪]感受全新奶泡製作技術 Nespresso Creatista台北網友體驗會
對於許多熱愛品飲熱拿鐵咖啡的人來說，能夠製作出質地與口感都綿細的奶泡，不僅是一件不容易的事，同時也需要擁有一定等級的設備才能夠辦得到。而Nespresso在今年度所推出的旗艦型咖啡機Nespresso...
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好喝 新奇 還可以拉花 Nespresso Creatista Plus 咖啡機初體驗！！
有幸能體驗到Nespresso新推出的Creatista Plus 咖啡機，第一眼看到Creatista Plus就被那閃耀的金屬光澤與質感所吸引，體積小沖煮咖啡又非常方便快速，一杯媲美咖啡廳的咖啡...
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絕對經典，極致享受-Nespresso Creatista Plus頂級咖啡機
膠囊咖啡機可說是非常方便沖泡咖啡的一種方式，它雖然無法和數十萬的專業咖啡機器相比，但是絕對比那簡單三合一之類的即溶咖啡來的更好喝，尤其在家或是辦公室，就能輕鬆泡出比外面零售/便利店的咖啡好喝，這種方...
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東元xyfyf041美式咖啡機
本來再看panasonic nc-r600美式咖啡機。網頁下方跑出東元這台，2900左右，陶瓷平錐磨盤 分離式水箱 自動清洗功能。這相對panasonic那台是比較好的選擇嗎?或者4000以內有其他...
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(補上簡單萃取影片)Cafflano Kompresso初入手簡單測試
從kickstarter上贊助後等是再等，昨天終於收到，今晚簡單測試下：▼↓▼產品包裝，奇怪調了再調還是橫的？▼↓▼包裝內貌▼...
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製作刀盤
各位大大好~小弟前陣子有在論壇發表關於 我們所製作的小手磨初期製作有很多的問題 例如 較大顆的豆子吃不進去 出粉的粗細度不夠好等等非常感謝各位大大 的指點 讓我們可以做出更好的作品近來小弟有些事情 ...
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Nespresso Creatista Plus釋放你的咖啡創作魂
一聽Nespresso這個字，喝的不只是咖啡是藝術！存在於現代人的快速節奏，感覺就是要快速、簡單、方便。Nespresso新推出的Creatista Plus咖啡機就可以做到節奏快慢兼具的效果。Creatista...
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krups mini 963安全閥and蒸氣噴嘴問題
從ebay買的krups mini 963今天終於到了，開箱後立刻嘗試純蒸氣功能把steam build-up disc裝上，蒸氣旋鈕全開，開關ON說明書寫大概半分鐘就有蒸汽出來正當我覺得奇怪，都過...
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越南式不銹鋼咖啡滴濾杯和錐狀手沖式不銹鋼咖啡濾杯，孰優?
朋友送了3包菲律賓 KALINGA PROVINCE 的 FELIPE 咖啡粉找到了下面兩種滴濾杯1. 越南式不銹鋼咖啡滴濾杯 http://24h.pchome.com.tw/prod/DEBW1B...
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關於小富士鬼齒
各位前輩好小弟最近要買小富士網路上發現有台灣代理?公司貨110V跟日本原裝商家代購的有些代購還宣稱110V 未調教?? 轉速聲音還是會比接降壓器還快還大需要各位前輩指點兩項到底有何差異!!買哪個才好...
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咖啡豆的狀態 請益
前天看到自家種的咖啡樹成熟 就採收了經過水選跟去皮後，找網路資料說需先浸泡36小時讓果肉發酵在把果肉搓揉洗掉，不過剛剛要搓揉的時候發現咖啡豆有斑點，不知道這是正常現象還是小弟我有哪個部分沒有注意到造...
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咖啡機與磨豆機閒置的處理
因為租屋處退掉了，新家大約要半年才會裝潢好，請問前輩們要怎麼處理與保養咖啡機與磨豆機呢？咖啡機是Expobar E61 淘寶購買的磨豆機是Fiorengata F5以上新機使用四個月謝謝大家...
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【海外快訊】CAFEROID 即將推出全自動烘豆、研磨、沖煮咖啡機
對於許多喜歡喝黑咖啡(或手沖咖啡)的人來說，最完美的咖啡品嚐方式，我想就是能夠盡量以咖啡豆最新鮮的狀態來品味咖啡！更講究一點的人，甚至連咖啡豆的烘焙時間、研磨時間以及沖煮方式和水溫等等，都是必須關注...
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拉線
如果請水電工, 從冷氣插座牽一條220v的線, 供歐規電器(如咖啡機)使用, 材料約須多少錢? 而工錢又須花多少? 工時需多久? 小工程,水電工有意願接案跑一趟嗎?...
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【體驗會】有了Nespresso Creatista Plus 旗艦咖啡機 人人都能成為咖啡大師
咖啡，依照維基百科敘述 【咖啡因會刺激中樞神經系統特別是腦細胞，使人情緒激昂、睡意降低並減輕疲勞。亦能提高身體基礎代謝，抗老化，具有利尿作用，並能刺激腸胃蠕動，幫助排便。】提振精神、利尿、抗老化等重...
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新手咖啡機&磨豆機挑選請益 (預算約5萬~6萬)
哈囉大家好前些日子參加了當地的咖啡課程(我住在澳大利亞)發現沖煮咖啡真的挺有趣的需要再多練習＆嘗試因此萌生了乾脆購入一台機子自己練習。我住的地方咖啡館密度大概比便利商店還高吧看以後練一練也許可以找個...
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