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請問這是發霉的熟豆嗎？ 剛開封要分裝發現的
最近買一包Kimbo廠豆 紅黑那款的昨天正打開要分裝的時候 仔細看有些豆子中間白白的拿放大鏡看有點懷疑是不是發霉長菌絲但不太確定有版友可以判別一下嗎 廠豆這是正常還不正常現象？ 畢竟保存期限寫兩年 ...
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COMANDANTE C40 MK3測試
雖然版上已經有一棟大樓了但是因為沒有看到我想看的資訊，加上我又滿鐵齒的，不相信這支真的有人家說的那麼好所以我就花了7800元買一支來玩玩看，另開一樓發表一下心得首先，拿起來把玩的時候，感覺不是很紮實...
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請問淨水設備
請問各位比較推薦哪個廠牌的淨水器呢?另外看到大部分店家都有三道過濾,請問那三道分別是什麼用途呢?我有上愛惠普的官網可是都沒有說明目前咖啡店搭配的是那些設備最近準備要開始我的工作室,想在裡面裝淨水設備...
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Breville BES920XL簡單使用分享
入手這台Breville BES920XL後使用還算滿意，小小分享一下使用心得，不過我還是小嫩嫩，歡迎大家回饋指教用法。 當初要買之前也上網查過很多的評價跟文章，也爬了版上不少版友的討論。自己最開始...
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用$12簡單解決了$3,000的問題
上回提到，由於預算問題，家裡用經改裝的Baratza Encore沖義式，如果有興趣知道改裝過程，可以看這裡:https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640...
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［請益］Breville 920 噴不出蒸氣，只有逼逼逼三聲...
哈囉各位咖啡前輩你們好：我從澳洲訂了一台920，但轉開蒸氣旋鈕蒸氣出不來，只有逼逼逼三聲，請問該如何解決呢？謝謝各位幫忙...
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小飛馬軸心生鏽了……
有段時間沒清潔小飛馬了，今天忽然想拆開清理一下，結果發現軸心生鏽了（可能之前就有生鏽沒注意到…）平常清理只有用吹球跟刷子來清理一下…偷懶沒用食用油再塗一下，就生鏽啦啦啦啦有沒有哪位大大可以推薦的除鏽...
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小富士 R-220 豆槽替代方案?
上週末幫家裡的小富士拆卸做定期細部清理時橫躺在桌上的豆槽不慎滾落到地上摔破了，只剩下豆槽蓋完整無缺暫時拿愛樂壓的黑漏斗頂著，尺寸剛好能卡在入豆口上，而原豆槽蓋稍微用力一些也剛好能卡在這黑漏斗上但是看...
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請各位大哥大姊推薦1萬以下的咖啡機
小弟最近決定要入手一台咖啡機，當然先上來尋求各位大哥大姊能提供意見爬了不少文章，有人推薦飛利浦(但我對這個品牌的觀感實在太差了)所以毫不考慮也不考慮膠囊咖啡機我通常都喝黑咖啡，很少或偶爾才會加牛奶然...
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【海外快訊】星巴克第一間義大利門市落腳米蘭
雖然星巴克的粉絲遍佈全球，不過一直以來他們都尚未正式在濃縮咖啡的故鄉義大利，開設任何一間的門市！不過從今天起開始，全義大利的第一間星巴克門市，就確定在米蘭落腳囉！這間位於米蘭大教堂附近的星巴克門市，...
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手沖咖啡新手詢問-【Bodum】手沖咖啡濾壺
大家好~小妹是想踏入手沖領域的咖啡新手，有看中一隻【Bodum】POUR OVER手沖咖啡壺，但版上好像沒人討論(爬文都是討論這牌子的雙層咖啡杯啊啊啊)想詢問有沒有人用過是否推薦呢?謝謝...
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請問110V，體積小，家用義式咖啡機（拿鐵為主），預算10萬上下的推薦
各位朋友好：自從小弟戒掉可樂後，喝咖啡也大概5年的時間了。一天大概喝2-3杯350cc左右的咖啡。平時早上用Nespresso製作膠囊咖啡，在公司就自己手磨手沖咖啡。因為想開始物色一台義式咖啡機。最...
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Rancilio Silvia Safety Thermostat及線材哪裡買？
我的老V2上週打奶泡時，Safety Thermostat忽然間跳起來，我重設後，正常用了幾天，今天又跳脫了。我想應該是蒸汽溫控的那顆壞掉了，想自己買來換。但我看蕭氏沒賣，Espresso Parts...
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